Galletitas masa sablee
Hice tapas de alfajorcitos y galletitas.
Paso a paso
- 1
Mezclar la manteca y el azúcar hasta blanquear.
- 2
Agregarle el huevo y la ralladura de limón (también se le puede agregar esencia de vainilla)
- 3
Mezclar y luego agregar la harina hasta formar una pasta.
- 4
Envolver la masa en papel film y reservarla en la heladera al menos por 2hs.
- 5
Sacarlas, estirarla y cortar las formas para las galletitas.
- 6
Llevarla al horno precalentado (180 grados) durante 15 minutos. Tienen que estar blanquitas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anto Marano le encantará ver cómo quedó.
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Chef recibida, pero creativa profesional de La Cocina. Me encanta probar cosas nuevas e innovar usándome de conejillo de Indias también.
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