Guiso de lenteja
Esta receta me la enseñó mi mamá ella cocinaba muy bien.
Guiso de lenteja
Esta receta me la enseñó mi mamá ella cocinaba muy bien.
Paso a paso
- 1
Poner un chorrito de aceite en la olla y cortar las cebollas, los ají e incorporarlos a la olla y dorar un poco.
- 2
Cortar la zanahoria en rodajas yo me olvide y la corte en cuadraditos que sirve igual y agregarla a las cebollas y ajíes
- 3
Cortar el chorizo colorado, la panceta, la salchicha parrillera y agregarlo a la olla junto con la carne picada
- 4
Cocinar un poco agregar la carne de cerdo corta y la carne vacuna que te sobró del asado (yo la puse sin hueso pero es a gusto) le agregas los condimentos y la sal rebolves un poco y le agregas el puré de tomates rebolves otra vez
- 5
Luego le agregas la lenteja (yo la deje toda la noche en agua y al otro día la enjuague y la herví un rato para que este tiernita) la rebolves un rato la tapas y dejas unos 5 minutos volves a revolver y agregas un poco de agua tapas y dejas un rato más
- 6
Luego agregas los choclos cortados chicos dejas un ratito y agregas las papas cortadas en cubos
- 7
Cuando las papas estén un poco blandas (pero solo un poco) le agregas el zapallo y la batata cortados en cubo
- 8
Vas agregando agua si fuera necesario y probas el sabor para agregarle sal si fuera preciso, tapas y dejas cocinar hasta que las papas, el zapallo y la batata estén tiernos.
- 9
Y a disfrutar de este delicioso guiso de lentejas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Guiso de mandioca
Es una receta sencilla, económica y sobre todo deliciosa...mi mamá me lo preparaba siempre
-
Masa para pizza que no necesita amasado
Esta receta me la enseñó mi mamá y la verdad es lo más fácil de hacer. Y quedan deliciosas
-
Crema súper fácil y rápido de hacer
Esta receta es hecha tal cual mi mamá me enseñó, espero te guste!
-
Mini bizcochos salados
La masa es la misma que se utiliza para pizza, recuerdo muy bien que esa receta me enseñó mi concuñada con mucha paciencia y cariño😁 y ya después me animé más a experimentar en la cocina. Me encantó prepararla! 🥰
-
-
-
Tarta de pollo y queso
Esta receta la encontré en tiktok de simón muy buena y deliciosa
-
Vori Vori de gallina
Es una receta y con tips de mi mami Doña Elba, cuando ella lo cocinaba yo le ayudaba para hacer los voris.Ella hace los voris bien chiquitos, yo como no tengo mucha pacienciaaa, los hago un poco más grandes.
-
Vori Vori de Pollo
El Vori Vori es un plato tradicional de mi país. Me enseñó a hacer mi Mamá. Tengo una receta que les voy a compartir. Les va a encantar!
-
Berenjena a la Crema
Esta es una receta que me enseño mi mamá a mi me encanta espero les guste y puedan hacerlo 🤗😘
-
-
-
Crema quemada
Es un postre sencillo que me enseñó mi mamá a los 6 años . Ella estaba enferma y me decía los pasos para que yo prepare 😍
-
Budín de pan 🍮 Riquísimo 💖
Hola gente bella! Ésta es mi primera receta, más bien es la de mi mami, ella me enseñó a hacer este delicioso & sencillo budín, les quiero compartir la receta para que se animen & lo hagan en sus casitas! No se van a arrepentir! 😍💖
-
Pan dulce navideño hecho en licuadora
Esta receta me enseñó la profe Daysyamarillae ella es chefs pastelera de CDE en mi país Paraguay, excelente profesional que dicta cursos gratuitos online cada vez que dispone de tiempo, he aprendido mucho con ella.
-
Chipa Paraguaya; de almidón
Mi mamá me enseñó esta receta. Ella una mujer humilde y de buen corazón en cada semana santa hace chipas como 200 de tamaño normal, y reparte e a sus hijos, nietos y bisnietos, sin olvidarse del vecindario.Le encanta hacer y comer chipas; aún con su avanzada edad (87años), este año, no faltó las ricas chipas de mi mamá.Sé que la voy a sorprender con este desayuno, en un día especial.Feliz día mamá.!!! Esta receta participar en el #retoDíadelaMadre
-
Soyo
Por más que hoy teníamos unos 28 a 30 grados, hace tiempo tengo un antojo de soyo con tortillitas. Mi mamá más lo cocinaba en los días frescos.Rico y súper fácil! -
Pasta con crema y jamonada
Un plato que satisface, económico y sin usar carne vacuna! Con ingredientes que siempre tenemos en casa.
-
Leche de coco hecho en casa
Soy muy delicada del estómago y no todas las leches me vienen bien. Mi esposo me enseñó a hacer la leche de coco y me hace muy bien, además es deliciosa. Pero, atendé, es coco paraguayo.
-
Guiso jugoso de soja
No le tenia fe a mi guiso pero me gustó 🤣 un plato reconfortante, fácil y lleno de sabor, ideal para una comida nutritiva y saciante.
-
Carne para Hamburguesas
Existen mil maneras de hacer carne para hamburguesas esta es una
-
-
-
-
Mousse de Mburukujá (Maracuyá/Fruta de la Pasión)
Esta receta me la pasó mi mamá! Con tan sólo 4 ingredientes principales sale una riquísima y suave Mousse, otra receta sin margen de error!
-
Croquetas de zucchini sin TACC
Esta receta nace del cambio de alimentación a la cual me vi forzada a hacer cuando me diagnosticaron de celiaquía (es una reacción del sistema inmunitario al consumo de gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno).En mi búsqueda por nuevos estilos de comida sugeridos por mi nutricionista, me incluyó zucchini como ingrediente fundamental en mis alimentos.Y este es el resultado.Espero que les guste.Lumi🌸
-
Mi budín de pan
Me enseñó a hacerlo mi madre y quiero compartirlo con ustedes esta receta súper fácil ❤️
-
Mandioca revuelta con huevo chorizos y queso
En mi país se le llama mandio chyryry con huevo se prepara normalmente con la mandioca cocinada que sobra de algún asado.
Juan -
-
Pollo al horno sin piel con ensalada de repollo y zanahoria
Este año me propuse bajar de peso, así que habrá abundante pollo y ensaladas y como no tengo mucho tiempo elegí algo de poner al horno y dejar hacer, ahí va mi receta en #plandetox Juan
Más recetas
Comentarios