Guisito agradecido

Un poco por naturaleza cristiana y bastante más por lo aprendido hasta el momento agradezco cada día estar viva, sana y sobre todo ser capaz de darme cuenta de lo afortunada que soy y de disfrutarlo y poder compartirlo.En un año tan particular me siento privilegiada y agradecida a todo lo que me enseñaron mis viejos sin proponérselo. Cada uno a su manera me dejó herramientas que pongo en práctica cada vez que me caigo(o estoy a punto de caer) para volver a levantarme, reírme de la broma del destino y lo mejor de todo... ahí encuentro la mano de Javier como desde hace más de 30 años...sin perder la certeza de que todo tiene solución(si hacemos lo nuestro) y será como deba ser!
#mercado
#zanahoria
#camindesabores
Guisito agradecido
Un poco por naturaleza cristiana y bastante más por lo aprendido hasta el momento agradezco cada día estar viva, sana y sobre todo ser capaz de darme cuenta de lo afortunada que soy y de disfrutarlo y poder compartirlo.En un año tan particular me siento privilegiada y agradecida a todo lo que me enseñaron mis viejos sin proponérselo. Cada uno a su manera me dejó herramientas que pongo en práctica cada vez que me caigo(o estoy a punto de caer) para volver a levantarme, reírme de la broma del destino y lo mejor de todo... ahí encuentro la mano de Javier como desde hace más de 30 años...sin perder la certeza de que todo tiene solución(si hacemos lo nuestro) y será como deba ser!
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#zanahoria
#camindesabores
Paso a paso
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En cacerola con agua ponemos la cebolla, el puerro y el morrón a rehogar con una pizquita de sal.Cuando empieza a transparentarse la cebolla agregamos la carne cortada en cubitos hasta que comience a dorar e incorporar la zanahoria también en cubitos.
- 2
Una vez se haya dorado bien la carne, agregamos la pulpa de tomate, una cdita de azúcar y los condimentos restantes.A los diez minutos aproximadamente el kabutiá cortado en cubitos(sin cáscara)
- 3
Unos cinco minutos más tarde incorporamos los zapallitos mezclando bien y un cubito de caldo disuelto en agua hirviendo.Esperamos cinco minutos más y se suman los boniatos.A los diez minutos las papas y el arroz cinco minutos más tarde.
- 4
A los diez minutos las lentejas que ya están cocidas y bajamos a mínimo el fuego por unos 15 minutos en donde apagamos, agregamos el aceite de oliva(un buen chorrro),mezclamos y podemos servir.Yo siempre prefiero hacerlo de un día para el otro.A celebrar!!!!!!
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Mousse de mango
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Puchero de ossobuco
#verdurasverdesLa verdad este puchero sale un poco de lo tradicional de nuestra comida paraguaya. Y mi receta nació hace unos meses por un problema de salud de mi madre, que está tipo Mafalda, que no puede ver las verduras. Entonces combiné colores, sabores y adicioné algunos que usualmente no se usan en este caldo, pero por recomendación de nuestra nutricionista decidí innovar y realmente quedó, deliciosa!! Lleva desde una acelga, repollo y hasta una remolacha! Espero que la prueben, es muy nutritiva y me dicen si les gustó tanto como a mi familia y mis fans!!! dianabarbozazayas -
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Otra receta para reemplazar el pan tradicional, con un toque de azúcar y mucha fibra. La cuarentena ayuda a preparar alimentos nutritivos, cambiando la harina de trigo por otras que son más saludables. #cuido a mi familia con buen comer y todos en casa, graciaasss cookpad por hacer el día más llevadero haciendo lo que me gusta😊 y sin ningún apuro 😅 Asu -
Chocolate caliente y chantilly
Es la receta que preparamos mi amigo y yo cada ves que tenemos una reunión lo acompañamos con galletitas o shanwichitos es muy rico y no es caro Andy Johannsen Py -
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Hace frío mm y quería comer sopa... entonces que mejor que hacerla yo mismoPor cierto,1 taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezclaCon respecto a lo antigripal... Se a demostrado ( y soy médico) que la sopa de pollo en especial la parte de la piel y superficial de la carne... Al Hacer en sopa o caldo, tiene efecto contra varias cepas de la influenza... Algo que se sabía por saber popular pero se demostró científicamente Oscar Burguez -
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Ayer quise hacer chipa y descubrí que no tenía suficiente manteca por lo que me di a la búsqueda de una receta sin manteca y me tope con una que modifique ligeramente, es súper fácil y deliciosa pero deja la duda si es chipa o bombas de queso, solo le agregue polvo de hornear y más queso. Que lo disfruten.Juan
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Sopa de verduras facilísima
Hice por primera vez con vegetales que tenía en la heladera, para que no se echen a perder, se puede incluir más vegetales, tantos como uno quiera. Belen Cabral -
Mix de verduras al horno #saludparatodos
#saludparatodos es un excelente momento para preparar este delicioso plato de mix de verduras es muy rendidor es fácil y rápido y estoy seguro que te va a encantar ya que cuenta con varios tipos de verduras y te fui lanzando datos importantes que te van a ayudar a la hora de la cocina y de cuidar tu salud (en mi plato no opte por el queso encima a gratinar es a gusto de cada uno) un saludo: Andy Andy Johannsen Py -
Bizcocho de banana y chocolate
Es muy bueno tener amigas con la misma pasión ( la cocina); a menudo nos intercambiamos recetas. Me explicó de ésta con la banana sin hacer puré, y como me encanta experimentar la preparé haciendo algunos cambios. La verdad salió exquisita, húmeda por las bananas, especial para postre. ( ella aprendió de una italiana)😊. #delantaldorado. Asu -
Chipa Kandoi
#Mundo Esta variedad de chipa no es muy conocida como las tradicionales, se consume más en el interior del país y en época de Semana Santa. Conocida como chipa manduvi (chipa de maní) Existen dulces y saladas. Es un alimento potente y contundente que es capaz de aguantar varias horas sin comer por los ingredientes que lleva. No lleva queso Cecilia Ojeda -
Booster Smoothie de Choco
Hoy les traigo un recetón: Mi Smoothie de DesayunoLes comento, he cambiado bastante mi alimentación en los últimos tiempos, porque muchos de los alimentos que consumía, no me venían bien al digerirlos.Otra cosa que tuve que cambiar fue mi hábito de consumo de café, entonces tuve que ingeniármelas para encontrar un súper desayuno saludable, que me provea de todo el booster que necesitaba para aguantar todo el día de pie.Así que ahora les comparto mi súper receta.Está riquísimo, te llena y aporta toda la energía necesaria para tener un día llevadero y a la vez al ser liviano, se digiere de una forma sublime 🙌 Victoria en la Cocina -
Sandwich Veggie
Estoy en modo sobrevivencia gente, así que solo hagan este delicioso sandwich les juro por Diosito Santo que es super rico bajo en calorías asi para cuidar la figura y darse un gustito de vez en cuando. #sandwichmania Fiorella -
Brownie
📌Tips1️⃣También puedes derretir el chocolate y la mantequilla en el microondas removiendo cada e0 segundos para que esté no se queme2️⃣Si eres amante del chocolate puedes agegar un poco más sin derretir en trozos o chispas, no mucho unos 20gr3️⃣Acompañalo con tu helado favorito y verás lo delicioso que son juntos💥 Milagros Escauriza Troche -
SOYO RYKUE (Caldo de Soyo)
Esta cuarentena hizo que volviera a la cocina, el lugar donde puedo desconectarme de todo para conectarme conmigo misma 👐. Y como hace unos días que no puedo ver a mi madre, hoy quise sentirla muy cerca, así que opté por preparar uno de sus platos favoritos (y también el mío, por supuesto 😁). Aquí va el recetario de un clásico paraguayo: EL SOYO RYKUE (Caldo de Soyo) 🙌 Panambi -
Torta 3 leches
Encontrarse con amigas después de casi un año, debe ser un momento especial ; dulce por sobre todo. Y no hay nada que mejor que una torta bañanda con salsa de 3 leches.😋🥰 Asu
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