Facturas fáciles
#elgordodecookpad receta de que rico belu.. https://youtu.be/UM0v15h-QUI
Paso a paso
- 1
Formar una corona con la harina.. agregar los huevos la leche, la esencia el azúcar la levadura y la sal por los costados. Formar una masa, amasar 5 minutos
- 2
Agregar la manteca pomada y amasamos hasta formar una masa lisa.. dejar descansar una hora
- 3
Desgasificar y cortar en 16 porciones (57 g cada una)..formar bollitos y dejar descansar 10 min..
- 4
Enmantecar una placa colocar los bollitos aplastamos ligeramente con la mano.. hacer un hueco en el centro, pintamos con huevo
- 5
Crema pastelera: calentamos la leche con la mitad de el azúcar, aparte mezclamos la maizena con el resto de el azúcar, agregar el huevo y mezclamos.. incorporar la leche caliente, y mezclamos, llevar al fuego hasta que espese, dejamos cocinar un min.. (si dejar de batir) retiramos del Fuego agregar la esencia.. tapamos con papel film..
- 6
Colocamos la crema pastelera y esparcimos azúcar por los bordes dejar leudar una hora
- 7
Llevar al horno a 180 grados por 15 min
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