Pan Lactal con Chicharrón
#ElGordoDeCookpad A mi marido y a mí nos encanta el chicharrón y se los agregué al pan lactal para probar quedo exquisito, espero que les guste.. Ojalá que este año sea mejor que el que paso, mis mejores deseos para toda esta bella comunidad
Pan Lactal con Chicharrón
#ElGordoDeCookpad A mi marido y a mí nos encanta el chicharrón y se los agregué al pan lactal para probar quedo exquisito, espero que les guste.. Ojalá que este año sea mejor que el que paso, mis mejores deseos para toda esta bella comunidad
Paso a paso
- 1
Volcamos la harina en la mesada y hacemos un hueco en la medio le agregamos el azúcar, la leche en polvo, la levadura, el aceite, la sal por los costados y agregamos poco a poco el agua. Formamos una masa lisa y la dejamos descansar hasta que duplique en un lugar cálido
- 2
Una vez leudado dividimos la masa en dos y estiramos la masa formando un rectángulo ahí le agregamos el chicharrón y enrollamos la ponemos en el molde enmantecado y dejamos leudar
- 3
Ya leudado lo pintamos con huevo y lo llevamos al horno a temperatura baja por 30 o 40 min
- 4
Espero que les guste es exquisito este pan
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📌Tips1️⃣La cantidad de agua dependerá de la harina, algunas absorben más que otras2️⃣Para acelerar el proceso en el que la masa reposa puedes encender el horno a 150°C, una vez alcanza esa temperatura lo apagas y metes ahí la masa para que repose y duplique su tamaño3️⃣El tiempo que tarda en cocinar dependerá de tu horno pero son entre 25 a 35 min aprox.
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