Lomito de res asado 😋
Adal Jair Marcos @cook_28329720
#sellado1
Esta receta surgió gracias al antojo del día del amor y la amistad y ser compartida con alguien especial 🥰
Lomito de res asado 😋
#sellado1
Esta receta surgió gracias al antojo del día del amor y la amistad y ser compartida con alguien especial 🥰
Paso a paso
- 1
Asegurarnos que nuestro trozo de lomo este correctamente lavado
- 2
Exprimirle 2 limones y añadirle sal a la textura de nuestro lomito y dejar en reposo 15 minutos
- 3
En un sartén calentar el aceite y con demasiada delicadeza cada parte de nuestro lomo dejarlo en aceite no más de 10 segundos posteriormente dejarlo escurrir en papel estrasa.
- 4
Cortar por rebanadas nuestro trozo de lomo
- 5
Untarle mayonesa en ambas caras de nuestras rebanadas
- 6
En un sartén con aceite caliente, colocar cada rebanada de nuestro lomo y esperas a que se cocine bien y de forma pareja en cada rebanada, posteriormente dejar escurrir en papel estrasa.
- 7
Para la salsa.
Puse a hervir los gitomates y el chile posteriormente lo licue junto con el chile serrano para así tener la salsa
- 8
Ya terminada la receta solo queda disfrutar él momento y buen provecho 😊😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adal Jair Marcos le encantará ver cómo quedó.
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