MASA DE HARINA INTEGRAL CON LEVADURA PARA ROLLOS RELLENOS (dulces)🥯
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
Se puede usar en empanadas arrolladas (colocándole sal a la masa).Es suave, rápida, fácil de trabajar e ideal para hacer un tipo de arrollado con relleno dulce 🥥🥯🍫, o para hacer empanadas arrolladas saladas🥦🌽🍆😋🤗😍.....De la misma forma que los rollos dulces rellenos podes preparar las empanadas arrolladas con lo que más te guste...., o con lo que tu imaginación decida....🥯🍫🍊🥖🍆🌽🥦🫔🧅🫑🧀🌶🫒🥕🍗🥓🥮🤗
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en forma de corona la harina (si va a ser para preparaciones saladas SAL, caso contrario Azúcar)
- 2
En el hueco central colocar los huevos, el aceite y la levadura disuelta en leche tibia
- 3
Vamos amasando con la harina que se encuentra en forma de corona (con la sal para rellenos salados o azúcar para rellenos dulces) hasta formar una masa pareja y homogénea.Es posible que tengas que usar un poco más de harina para el amasado y la unión de los ingredientes
- 4
Esta cantidad de masa es para dos tapas grandes de empanada gallega o empanada pascualina.O para 2 rollos rellenos dulces o salados
- 5
Siempre envolverla en papel film y llevar a la heladera mientras se preparan los rellenos ya sea el dulce o el salado
- 6
En mesada enharinada estirar con palote (bien fina) y rellenar con lo que elegimos. Antes de rellenar colocar en la fuente (aceitada) que se va a cocinar👏🤗👏
- 7
Si elegiste hacer 2 rollos salados o dulces, en una fuente cuadrada grande (aceitada y si es para preparaciones dulces aceitada y enharinada) colocas los dos rectángulos de masa, los rellenas arrollas y haces el repulgue en las puntas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Pinola🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻🍳🇦🇷
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