Pomodori ripieni (Jitomates rellenos)
Paso a paso
- 1
Lava los jitomates, corta la tapita y quita las semillas. Guarda las tapas.
- 2
En un bowl, bate el huevo, agrega el queso rallado, el pan molido y el azúcar. Condimenta con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada recién rallada. Mezcla muy bien.
- 3
Rellena los jitomates con la masita, poner la tapa de los jitomates y colócalos en una charola engrasada con aceite de olivo.
- 4
Hornea durante 30 minutos a 160 grados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vania Itzel Villalobos le encantará ver cómo quedó.
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