Pan de carne de pollo
#pollo
Esta receta hace mucho la hago, originalmente la vi de Maru Botana... quise confirmar antes de publicar... obviamente no encontré... así que ya es mía... una de las 1000 maneras de preparar pollo. Se puede servir fría o caliente, con salsa o sin ella...
Pan de carne de pollo
#pollo
Esta receta hace mucho la hago, originalmente la vi de Maru Botana... quise confirmar antes de publicar... obviamente no encontré... así que ya es mía... una de las 1000 maneras de preparar pollo. Se puede servir fría o caliente, con salsa o sin ella...
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y sofreír. Yo la hice al microondas. Condimentar con mezcla de condimentos, pimentón.
- 2
Mezclar la carne con las verduras, la cebolla condimentada y el huevo, sal y pimienta. Más la ralladura de limón. Amasar muy bien, para integrar. Yo lo hago con guantes.
- 3
Hervir los Huevos y reservar. Lo usaré en mitades.
- 4
En un molde engrasado, y con pan rallado. Precalentar el horno. 200*
- 5
Armar la preparación con la mitad de la carne después el jamón, queso y los huevos partidos al medio. Completar con el resto de la carne. Cubrir con un poco de pan rallado.
- 6
Al horno cubierto con papel aluminio, hasta los 30’. Retirar papel y volver al horno 20’.. hasta dorar.
- 7
Para la salsa, triturar los tomates y luego llevarlo calentar, agregar las hojas de albahaca y retirar del fuego. Puede ser cualquier salsa para acompañar caliente. Yo además tenía un risotto de puerros.
- 8
O servir frío. La salsa es elección del momento....
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