🥮 EMPANADA 🥮 DE 🎃💖ZAPALLO CALABAZA💝🎃
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
#recetaexpress🤗🎃🥮🎃La prepare como se hace una empanada...(tapada con masa) o también podría haber sido como una tarta (destapada) me fascinan de cualquiera de las dos formas... Tantos rellenos para crear..., sacan tanto de apuros..., se preparan rápido y eso vale mucho a la hora de tener el tiempo muy acotado y querer comer rico, casero... y sano🤗😋🥰 Esta vez elegí hacerla de zapallo calabaza, choclo, ajíes morrones rojos y verdes, cebolla, avena, mucho queso rallado y huevos😋💖😋🎃Quedó una delicia.....👏🎉🎃🥰💖 Y súper altaaaaa 👏👏👏🤩😋🤗🎊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar en cubos chicos la cebolla y ajíes y en un sartén teflonado con 2 cucharas de aceite de maíz rehogue un poco nada más
- 2
Agregue el zapallo (en crudo) cortado en cubitos pequeños
- 3
Integre todo hasta que el zapallo se hablando y condimente con sal saborizada
- 4
Agregue las 5 cucharas de avena en ojuelas y la lata de choclos
- 5
En un bowls coloque el queso y 3 de los 5 huevos uniendo la mezcla, luego agregue los otros dos huevos a la preparación
- 6
Unir muy bien todo e incorporar a la mezcla de vegetales
- 7
Tenemos el horno precalentado a temperatura media y el molde aceitado, forrado con la masa y espolvoreado con polenta.Colocamos el relleno y tapamos la empanada haciéndole unos pinches con un tenedor.Píncele con agua y espolvoreé con azúcar
- 8
Cocinar hasta dorar la superficie
- 9
- 10
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Pinola🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻🍳🇦🇷
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