ไข่บกต้มยำ (มัง-คลีน-คีโต)

นิกกี้ มือใหม่ใจเกินร้อยเวลาน้อยแต่ชอบทำครัว
นิกกี้ มือใหม่ใจเกินร้อยเวลาน้อยแต่ชอบทำครัว @nicky

ทำกินวันกินมังสวิรัติประจำสัปดาห์ ดัดแปลงจากสูตรของคุณ Eat Am Are ให้เป็นสูตรไร้แป้งไร้น้ำตาล/น้ำมันน้อย ค่า

ไข่บกต้มยำ (มัง-คลีน-คีโต)

ทำกินวันกินมังสวิรัติประจำสัปดาห์ ดัดแปลงจากสูตรของคุณ Eat Am Are ให้เป็นสูตรไร้แป้งไร้น้ำตาล/น้ำมันน้อย ค่า

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

20 นาที
1-2 ที่
  1. ไข่เป็ด 4 ฟอง
  2. เห็ดชิเมจิขาว ตามชอบ
  3. เห็ดนางรมหลวง ตามชอบ
  4. มะเขือเทศราชินี ตามชอบ
  5. เซ็ตสมุนไพรต้มยำ หอมแดง ตะไคร้ พริก มะนาว ถ้ามีใบมะกรูดก็ดี แต่เราไม่มี
  6. น้ำพริกเผาไทยไม่มีน้ำตาล 1.5 ชต
  7. นมพิสตาชิโอชนิดไม่เติมน้ำตาล 0.5 กล่องเล็ก
  8. น้ำตาลเทียม equal 1 ซอง
  9. น้ำปลาตราหอยหลอดฝาเขียว
  10. น้ำมันมะกอกชนิดทนความร้อนได้

วิธีทำ

20 นาที
  1. 1

    ไข่เป็ดต้มยางมะตูม 4 ฟอง + ลืมถ่ายรูปนมพิสตาชิโอ(ยืมรูปจากเว็บมานะคะ)

  2. 2

    ทาน้ำมันมะกอกบางๆ ที่ผิวหน้าไข่เป็ดต้ม แล้วเอาเข้าหม้อทอด 160 องศา/15 นาที (สูตรเดิมให้นำไปทอดในน้ำมัน)

  3. 3

    ใส่น้ำพริกเผาลงไปผัด ตามด้วยเครื่องสมุนไพรต้มยำ (ตะไคร้บุบแตกด้วยนะ) นมพิสตาชิโอ เห็ด มะเขือเทศ

  4. 4

    ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาล equal พอเห็ดสุกนิ่มหมดแล้ว ปิดเตา แล้วใส่มะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน

  5. 5

    ตักราดบนไข่เป็ดของเรา อิ่มหนำสำราญได้เลยค่า~

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
นิกกี้ มือใหม่ใจเกินร้อยเวลาน้อยแต่ชอบทำครัว
เมื่อ
ปัจจุบันการกินอยู่ในสาย Low carb แต่บางมื้อก็กินคีโต บางมื้อก็กินคลีน แต่ยึดหลักพยามให้สารอาหารครบถ้วน และไม่ใช้น้ำตาลทราย/ไขมันทรานส์ ทำอาหารจ้า (แต่สูตรเก่าๆ สมัยนู้นยังมีใช้อยู่บ้างนะ)
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (6)

ครัวนุ้งแคท
ครัวนุ้งแคท @nongcatwhatsnew
ขนมฟักทองเซฟไว้ยังไม่ได้ลองทำ เมนูใหม่น่าทานมาอีกแว้วววน่าทานทั้งเมนูดัดแปลง ทั้งเมนูดั้งเดิมของคุณ Eat Am Are เลยค่า 😍

สูตรอาหารที่คล้ายกัน