หอยหลอด

ไข่ไก่, หอยหลอด, หัวหอมกับกระเทียม, นมข้นจืด, น้ำตาล, เกลือป่น, น้ำมันหอย, น้ำมันพืช

ไข่หมึก, หอยหลอด, สะตอแกะ ผ่าซีก , ใบมะกรูดฉีก, กะปิ, พริกแกง, ซอสหอยนางรม, น้ำปลา, น้ำตาลปี๊บ

กระเทียม, พริกแดงจินดาตำหยาบๆ, พริกชี้ฟ้าหั่น, หอยหลอด, โหระพา, น้ำปลา, น้ำมันหอย, กระชาย, พริกไทยสด, น้ำมันพืช, กระเทียม

หอยหลอด, พริกใหญ่, กระชาย, ใบมะกรูด, พริกไทยอ่อน, ใบโหระพา, น้ำปลา, พริกแกง, น้ำมัน

​หอยหลอด, มะนาว​ , พริกสด​ , พริกผง​ , ตะไคร้​ , ใบมะกรูด​ , หอมใหญ่ , ผักชี​, มะนาว​ , รสดี​ , น้ำตาลนิดนึง​ , ผงปรุงรส​

หอยหลอด, พริก กระเทียม โขลก, พริกไทยอ่อน ตัดเป็นท่อน, กระชายซอย, ใบมะกรูดฉีก, พริกชี้ฟ้าแดง, น้ำตาลทราย, น้ำปลา, ซอสหอยนางรม, ซอสปรุงรส, น้ำมันพืชสำหรับผัด

หอยหลอด, ยอดมะระ 1กำ หรือถ้าไม่มีใช้ใบชะพลผูแทนหรือใส่ด้วยกันได้, พริกแกงเผ็ด ครึ่งช้อน, น้ำกะทิ, น้ำปลา, น้ำตาลปี๊บ

หอยหลอด, กระชายซอย, พริกไทยสด, ใบมะกรูดฉีด, ใบกะเพรา, พริกสด, น้ำมันพืช

ส่วนประกอบโดยประมาณ:, หอยหลอด, หอมหัวใหญ่, พริกชี้ฟ้าแดง, พริกหวาน, พริกไทยอ่อน, กระเจี๊ยบมอญ, ข้าวโพดอ่อน, ถั่วแขก, ต้นหอม, โหระพา, กระเทียม

หอยพิม, พริกขี้หนูแดง, กระเทียม, น้ำมันพืช, ซอสหอยนางรม, ซอสปรุงรส, น้ำตาลทราย, น้ำเปล่า, กระชายซอย, พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง, ใบมะกรูด, พริกไทยอ่อน

หอยพิม, พริกชี้ฟ้าแห้ง, หอมเเดงเจียว, กระเทียมเจียว, น้ำตาลทราย, น้ำปลา, เกลือ, มะขามเปียกเอาเม็ดออก(สับ)

สปาเก็ตตี้เส้นดำ, หอยพิม ล้างจนโคลนหมดหรือน้ำใส, กระเทียม สับหยาบ, พริกขี้หนู หั่นแฉลบ, หอมหัวใหญ่ สไลด์เป็นเสี้ยว ครึ่งลูก, พริกไทยอ่อน รูดเม็ดบุบพอแตก, โหระพา เด็ดใบ, น้ำมันหอย 1 ช้อนกินข้าว, เกลือ&พริกไทย, น้ำมัน

หอยพิม, พริกชี้ฟ้าแห้ง, กระเทียมเจียว, หอมแดงเจียว, น้ำตาลทราย, น้ำปลา, เกลือ, มะขามเปียกสับ (เอาเม็ดออกก่อนสับ)

หอยพิม, พริกขี้หนูแดง, กระเทียม, น้ำมันปาล์ม (สำหรับทอด), น้ำมันพืช (สำหรับผัด), ซอสหอยนางรม, ซอสปรุงรส, น้ำตาลทราย, น้ำเปล่า, กระชาย, พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง, ใบมะกรูดฉีก

หอยพิม , พริกชี้ฟ้าแห้ง , กระเทียมเจียว , หอมเเดงเจียว , น้ำตาลทราย , น้ำปลา , เกลือ

พริกขี้หนูแดง, กระเทียม, น้ำมันพืช, ซอสหอยนางรม, ซอสปรุงรส, น้ำปลา, น้ำตาลทราย, น้ำเปล่า, กระชายซอย, พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง, ใบมะกรูดฉีก, พริกไทยอ่อน

หอยพิม, พริกชี้ฟ้าแห้ง, กระเทียมเจียว, หอมแดงเจียว, น้ำปลา, เกลือ, มะขามเปียกเอาเม็ดออก สับ

หอยพิม, พริกขี้หนูแดง, กระเทียม, น้ำมันพืช, ซอสหอยนางรม, ซอสปรุงรส, น้ำตาลทราย, น้ำเปล่า, กระชายซอย, พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง, ใบมะกรูด, พริกไทยอ่อน

กุ้ง, หมูสับ, ผักชีฝรั่ง, พริกขี้หนู, มะนาว, น้ำปลา เราใช้ยี่ห้อหอยหลอดฉลากเขียว, ผักชี, เส้นแก้ว, มะเขือเทศ, กระเทียม

ฟักแก่หรือฟักอ่อนปอกเปลือกเอาไส้ออกให้หมดหั่นเป็นท่อนท่อนละครึ่ง, หอยเสียบหรือหอยหลอดเท่าที่มีล้างแช่น้ำให้พองนำขึ้นผึ่งให้แห้ง, น้ำเปล่า, กะทิกล่อง, น้ำพริกแกงส้ม, เกลือป่น, น้ำปลา, น้ำตาลปีบ, น้ำมะขามเปียก

หอยพิม, พริกชี้ฟ้าแห้ง, กระเทียมเจียว, หอมเเดงเจียว, น้ำตาลทราย, น้ำปลา, เกลือ, มะขามเปียกเอาเม็ดออก(สับ)

หอยพิม, พริกชี้ฟ้าแห้ง, กระเทียมเจียว, หอมแดงเจียว, น้ำปลา, เกลือ, มะขามเปียกเอาเม็ดออกสับ

หอยพิม, พริกชี้ฟ้าเเห้ง, กระเทียมเจียว, หอมเเดงเจียว, น้ำตาลทราย, น้ำปลา, เกลือ, มะขามเปียกสับ

หอยพิม , พริกชี้ฟ้าแห้ง , กระเทียมเจียว , หอมเเดงเจียว , น้ำตาลทราย , น้ำปลา , เกลือ , มะขามเปียกเอาเม็ดออก(สับ)

หอยพิม , พริกชี้ฟ้าแห้ง , กระเทียมเจียว , หอมเเดงเจียว , น้ำตาลทราย , น้ำปลา

หอยพิม, พริกชี้ฟ้าแห้ง, กระเทียมเจียว, หอมแดงเจียว, น้ำตาลทรา, น้ำปลา, เกลือ, มะขามเปียกเอาเม็ดออก(สับ)

หอยพิม, น้ำมันรำข้าว, เกลือ, โหระพา, ผักชี

หอยพิม, พริกชี้ฟ้าแห้ง, กระเทียมเจียว, หอมแดงเจียว, น้ำตาลทราย, น้ำปลา, เกลือ, มะขามเปียกเอาเม็ดออก(สับ)

หอยพิม, พริกขี้หนู, กระเทียม, น้ำมันพืช, ซอสหอยนางรม, ซอสปรุงรส, น้ำตาลทราย, น้ำเปล่า, กระชายซอย, พริกฉี้ฟ้าหั่นเฉียง, ใบมะกรูด, พริกไทยอ่อน