Tarta de zapallitos

maryvicky
maryvicky @vito1219
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Ingredientes

1 h 10 minutos
6 porciones
  1. 4zapallitos verdes medianos
  2. 1 cucharadaharina
  3. 3/4 tazaleche
  4. 1cebolla mediana
  5. Sal, pimienta, nuez moscada, queso rallado, salsa de soja
  6. 250 gsqueso mantecoso
  7. Masa
  8. 1/2 tazaharina común
  9. 1/2 tazaharina leudante
  10. 2 cucharadasaceite
  11. 1/2agua tibia con media cucharadita de sal

Paso a paso

1 h 10 minutos
  1. 1

    Cortar en daditos los zapallitos y colocarlos en un sartén hasta que se cocinen con un poco de sal y salsa de soja, separar y dejar escurrir

  2. 2

    Picar la cebolla chiquita y saltear hasta que esté cristalina, agregar la harina, la leche. Condimentar con sal pimienta, nuez moscada y queso rallado

  3. 3

    Agregarle los zapallitos y unir

  4. 4

    Masa: colocar las harinas, aceite, y agua tibia, mezclar y amasar, cubrir el molde previamente enmantecado

  5. 5

    Agregarle la preparación y cocinar a 180° por 20 minutos, luego agregarle el queso mantecoso y volver al horno hasta que se derrita, listo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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maryvicky
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