Pastel de papas mixta

Clau Gonzalez
Clau Gonzalez @cook_28821578

Ya cansada de comer pastas, se me antojo comer pastel de papas mixta con pocos ingredientes..

Pastel de papas mixta

Ya cansada de comer pastas, se me antojo comer pastel de papas mixta con pocos ingredientes..

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Ingredientes

1hs
4 raciones
  1. 1/2 kgcarne picada
  2. 1Cebolla
  3. 1Morrón
  4. 1/2 kgpapas chicas o 3 papas grandes
  5. 1/4Zapallo o cabutia
  6. 2Ajos
  7. c/nCebollita de verdeo
  8. c/nQueso cremoso
  9. a gusto Provenzal
  10. a gustoSal y pimienta
  11. 3Huevos

Paso a paso

1hs
  1. 1

    Hervir el huevo

  2. 2

    Lavar y picar todas las verduras y cocinar

  3. 3

    Agregar la carne picada y condimentar y salar agregar un poco de agua cada ves que necesite para que no se seque y no se queme ir controlando... y por último ya cocinado y descansada el relleno agregar el huevo hervido y picado..

  4. 4

    Pelar las papas y cortar con el zapallo en cortes iguales y cocinar todos juntos no le echen sal cuando se va cocinando, agregar cuando se haya hecho puré..

  5. 5

    Ya una vez lista en una fuente de vidrio o de acero grande añadir manteca en aerosol o pincelar con manteca o aceite para que no se pegue, añadir una parte del puré y arriba un poco de queso cremoso, añadir el relleno esparcir por toda la fuente que cubra todo y por último agregar el queso arriba y luego el puré sobrante..

  6. 6

    Ya todo listo meter al horno unos 30 minutos, servir y a comer...

  7. 7

    Espero que lo hagan y lo disfruten... provechito...

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Clau Gonzalez
Clau Gonzalez @cook_28821578
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