Sopa de verdura para el invierno manjar

miriam
miriam @miri23

Con el frío que hay no había algo mejor que hacer una sopa bien calentita

Sopa de verdura para el invierno manjar

Con el frío que hay no había algo mejor que hacer una sopa bien calentita

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Ingredientes

2 horas
6 comensales
  1. 2papas
  2. 2zanahorias
  3. 1batata
  4. 1cebolla
  5. 1/2calabaza chica
  6. 2zapallitos redondos
  7. 2plantas de apio
  8. 2plantas de cebolla verdeo
  9. 3plantas de puerro
  10. 1planta de perejil
  11. 1planta de acelga
  12. 2 dientesajo
  13. 1choclo
  14. Sal
  15. Aceite
  16. 3Cabello de Ángel

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Picar la papá calabaza batata zapallito zanahoria en pedazos grandes igual a gusto

  2. 2

    Después el apio cebolla de verdeo puerro acelga perejil picar en mitades grandes igual a gusto

  3. 3

    La cebolla ajo choclo lavar y poner enteras igual a gusto

  4. 4

    Poner todo en una olla profunda llenar la de agua agregar aceite sal y ponerla cocinar más o menos 2 horas

  5. 5

    Agregarle los fideos y apagar el fuego dejar que se cocinen 10 min con la olla cerrada

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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