Rollitos de pechuga de pollo bañados en salsa bechamel con queso

Me encanta esta receta y la pido muy seguido cuando voy a algún restaurante. Así que me pregunté: si me encanta tanto, ¿porque no me ánimo a prepararla? Aquí el resultado y debo admitir que quedó exquisita😋. La presentación no quedó muy wow, porque la verdad teníamos mucha hambre😅.
Paso a paso
- 1
Comenzamos dando golpecitos a cada uno de los filetes con cuidado de no romperlos (esto ayudará a ponerlos más grandes). Sazonar y dejar que agarren un poco de sabor.
- 2
Luego colocamos 2 rebanadas de jamón y 2 de queso por cada filete y enrollamos con cuidado.
- 3
Cubrimos bien cada rollo con papel de aluminio, los colocamos en un pyrex y llevamos al horno a una temperatura de 180º C durante 25 minutos.
- 4
Retirar del horno, dejar enfriar unos minutos y quitar el papel de aluminio.
- 5
Servimos añadiendo un poco de salsa bechamel por encima y el acompañamiento de tu preferencia.
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