Matambre a la Leche ♥️
Verónica ❤️ @verococinaconamor
Receta clásica de mi abuela, llena de amor y de sabores a infancia 🥰
Matambre a la Leche ♥️
Receta clásica de mi abuela, llena de amor y de sabores a infancia 🥰
Paso a paso
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Limpiar el matambre y sacarle el exceso de grasa, llevamos a hervir por una hora con sal, laurel y los dientes de ajo
- 2
Retiramos luego de la hora, disponer en fuente aceitada y cubrir con la leche, agregamos ajo, orégano y llevamos a horno precalentado
- 3
Cuando la leche comienza a reducir agregamos el queso y la manteca, batimos un huevo con un poco de leche y se lo agregamos para formar su capa cremosa característica
- 4
Llevamos nuevamente a horno hasta dorar
- 5
Queda deli! A disfrutar ♥️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Verónica ❤️ le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15260811
Mi pasión es la cocina casera, disfruto mucho esos momentos especiales con sabor a infancia...Mis redes ⬇️https://instagram.com/verococinaconamor?utm_medium=copy_link.
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