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Ingredientes

  1. 500 grharina 0000
  2. 100 grazúcar
  3. 2huevo
  4. 40 grlevadura fresca
  5. Vainilla
  6. 90 mlLeche
  7. Aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la harina en forma de corona y agregar adentro los huevos, la levadura, azúcar, vainilla y unir bien. Luego agregar la leche hasta formar la masa. Una vez lisa ponemos la manteca y amasar hasta unir todo. Y listo dejar reposar hasta que duplique su volumen

  2. 2

    Una vez duplicando su volumen estira con un palo de amasar y darles las formas redondeadas con un cortante. Dejar reposar los bollos tiempo que deseas entre más tiempo eleven mejor.

  3. 3

    Calentar el aceite para freír muy muy bien una vez caliente agregar los bollos y bajar a fuego mínimo, medio. E ir fritando todos. Los que salen del aceite poner en azúcar y listo a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Flor Caceres
Flor Caceres @flor_caceres97

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