Berenjenas rellenas de vegetales

Yana Comini De Paulina
Yana Comini De Paulina @yana1325

Tenía mucha verdura pero 0 idea de que cocinar!

Berenjenas rellenas de vegetales

Tenía mucha verdura pero 0 idea de que cocinar!

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Ingredientes

  1. 1berenjena
  2. 2zanahorias ralladas
  3. 1/2zapallitos verde
  4. 1/2cebolla
  5. Queso cremoso
  6. Pedacitos de tocino
  7. 1/4zapallo

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la berenjena a la mitad y ahuecar, poner a hervir hasta que se ablande

  2. 2

    Cortar las verduras en cuadraditos y rallar las zanahorias

  3. 3

    Saltear en la sartén todos los vegetales

  4. 4

    Una vez listos dejar enfriar y rellenar las berenjenas

  5. 5

    Cocinar el tocino en una sartén hasta que doren, esto fue opcional porque quería darle un toque

  6. 6

    Cortar y agregar el queso cremoso y la panceta y al horno para calentar y gratinar un poco y listo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Yana Comini De Paulina

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