Saltado de carne y zanahoria

Tenía ganas de saltar carne e inventé un salteado que le gustara a toda mi familia.
Saltado de carne y zanahoria
Tenía ganas de saltar carne e inventé un salteado que le gustara a toda mi familia.
Paso a paso
- 1
Luego agregué las zanahoria y mantuve revolviendo unos 5 minutos
- 2
En aceite rehogué las cebollas
- 3
Agregé la carne cortada en trozos chicos, más o menos de 1 cm. La fui saltando bien, le puse sal y adobo y, como largó un poquito de agua, le puse un poquito de harina.
- 4
Luego agregué un chorro de vino tinto y un poquito de agua. Para que cocine bien
- 5
Agregué las arvejas y deje cocinar, fui agregando chorritos de agua para que no se pegará hasta que estuviese bien cocida la zanahoria.
- 6
Cuando quedó seco, apagué e hice un arroz salteado en cebolla para acompañar.
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