Galletitas de jengibre para celíacos

"seguimos con la semana de celíacos y diabéticos"
Hoy les traigo Una rica y fácil receta, la cual es ideal para hacerla y compartirla en familia e ir probando ideas para una mesa navideña diferente.
( Recuerden que todos los ingredientes deben ser libres de gluten)
Paso a paso
- 1
Mezclar la margarina con el azúcar
- 2
Agregar el huevo batir, Agregar la esencia, La leche, la miel y volver a batir luego los condimentos (nuez moscada, jengibre y canela)
- 3
Batir nuevamente e ir agregando la harina mezclada, bicarbonato, el polvo de hornear, goma xántica y la sal
- 4
Cuando tengan todo integrado tirar harina en la mesada estirar y cortar las formas deseadas ir colocándolas en una bandeja aceitada
- 5
Llevar a un horno precalentado a 180 grados por 15 minutos
- 6
Dejar que se enfríen y decorarlos (opcional)
- 7
Tamizar el azúcar e integrar el agua a a cucharadas hasta que tenga una consistencia algo espesa.
- 8
Pintar los glaseados con los colores que deseen
- 9
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