Cheesckey de frutos rojos y oreo SIN HORNO!
Tenía gana de comer cheesckey de frutos rojos y como a mí nena les gustan la oreos, manos a la obra. Les cuento que es mí primer cheesckey. Colocar la manteca que dice, a mí no m quedaba y le puse menos por eso se me desarmo un poquito la base. Quedó bien y muy rico😉🇦🇷
Cheesckey de frutos rojos y oreo SIN HORNO!
Tenía gana de comer cheesckey de frutos rojos y como a mí nena les gustan la oreos, manos a la obra. Les cuento que es mí primer cheesckey. Colocar la manteca que dice, a mí no m quedaba y le puse menos por eso se me desarmo un poquito la base. Quedó bien y muy rico😉🇦🇷
Paso a paso
- 1
Mixear las oreos que quede como harina y colocarle la manteca derretida unir bien
- 2
Colocar en molde desmontable o aro(con superficie firme)de 20 cm y aplanar con cuchara que quede bien compacta la base.
- 3
Colocar en un bols la gelatina e hidratar con 60ml agua caliente, diluir bien que no queden grumos. Reservar.
- 4
En bols colocar la crema y azúcar impalpable, batir bien, luego colocar y mezclar con el queso crema y la ralladura de 1 limón(a gusto), cuando la gelatina esté tibia tirando a fría volcar sobre está preparación y unir bien todo. Una vez unido volcar en molde sobre la base de otros y alisar bien la superficie que quede pareja, dar unos golpecitos al molde sobre l mesas así queda bien compacto. Llevar a la heladera por lo menos 5horas.
- 5
- 6
- 7
Colocar en olla el azúcar común, 50 mlagua y jugo de medio limón, cuando hierve esperar 1 minuto y colocar el mix frutos rojos. En 1 taza volcar 1 cucharada de maicena y disolver con agua, volcar sobre la preparación y cuando empieza a espesar apagar.
- 8
Sacar la preparación de la heladera, con cuchillo en agua caliente despegó la preparación del molde o aro, retirar luego volcar la preparación de frutos rojos que este frío o tibio a frío. Llevar a heladera por lo menos 1 hr cuando esté bien frío decorar con chocolate y oreos(esto último es opcional, a gusto y elección de c/u.
- 9
Solo queda disfrutar esta delicia🤗🇦🇷
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Juan -
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