Galletas de pasta de maní con chips de chocolate o mermelada
Valee @cook_27605976
Hace un tiempo quería preparar algo con pasta de maní, vi un video en el que una mujer hacía galletas de pasta de maní rellenas de mermelada, pero no encontré la receta por ningún lado, así que tomé un poco de algunas recetas de galletas para poder crear esta. Espero les sirva y les guste mucho.
Galletas de pasta de maní con chips de chocolate o mermelada
Hace un tiempo quería preparar algo con pasta de maní, vi un video en el que una mujer hacía galletas de pasta de maní rellenas de mermelada, pero no encontré la receta por ningún lado, así que tomé un poco de algunas recetas de galletas para poder crear esta. Espero les sirva y les guste mucho.
Paso a paso
- 1
Mezclar el huevo con el azúcar y el bicarbonato.
- 2
Añadir la pasta de maní en dos partes y mezclar hasta obtener una crema espesa.
- 3
Colocar la harina en partes tamizando para que no caigan grumos, incorporar hasta lograr una masa suave.
- 4
(opcional chocolate) cortar el chocolate en trozos pequeños.
- 5
Enharinar y enmantecar una fuente.
Colocar bolitas de masa del tamaño de una cucharada, asegurarse de mantener espacios entre ellas porque crecen en el horno.Añadir los toppings:
Chocolate: tomar los trozos de chocolate con los dedos y presionarlos sobre las bolitas de hasta obtener la forma.
Mermelada: formar un espacio con una cuchara o el dedo en la masa (sin romper) y colocar la mermelada.
- 6
Llevar a horno precalentado entre 150° y 180° (fuego bajo) durante 10 a 15 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valee le encantará ver cómo quedó.
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