Ñoquis con salsa y carne

Lau Marrapodi @laumarrapodi
Paso a paso
- 1
Hervir la papa y hacer un puré
- 2
Una vez tibio, agregar 1 huevo y mezclar
- 3
Poner el quedo rallado
- 4
Incorporar harina a medida que se va amasando
- 5
Una vez lista la masa, hacer tiriras y cortar en cuadraditos
- 6
Pasar por la maderita para darle la forma
- 7
Para la salsa
- 8
Cortamos la cebolla y el morrón
- 9
Picamos el ajo y el perejil
- 10
Y colocamos en una olla con una cucharada de aceite
- 11
Luego agregamos la carne puede ser picada o el corte que más te guste
- 12
Una vez cocido eso, agregamos la lata de tomate y ponemos los condimentos a gusto
- 13
Ponemos agua a hervir, una vez que el agua hierve se ponen los ñoquis
- 14
Cuando los ñoquis suben para arriba están listos!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lau Marrapodi le encantará ver cómo quedó.
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