Tarte courgettes/brie/tomates séchées façon crumble
Lo Reine @LoReine
Tarte courgettes/brie/tomates séchées façon crumble
Instructions de cuisine
- 1
Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive avec les courgettes coupées en dés (10 minutes environ). Salez et poivrez.
- 2
Déposez le tout sur la pâte brisée avec les morceaux de brie (coupés en dés).
- 3
Dans un bol battez 3 œufs, salez poivre et rajoutez une cuillère à crème fraîche. Versez le tout sur la tarte.
- 4
Et déposez les dés de tomates séchées par dessus.
- 5
Préparer le crumble (sortir le beurre un peu avant) : mélanger farine, chapelure, parmesan et beurre. Émiettez le dessus la tarte.
- 6
Enfournez 30 minutes à 180°.
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La spécialité de cette recette est la menthe qui ne se voit pas mais qui au goût est bien présente cela fascine les papilles gustatives 🤪🙈Petite astuce pour la pâte brisée faites-la assez fine pour pas manger que de la pâte ;)
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#monlivredecuisine #tarte #vegetarianfood
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