Pan integral sin azúcar

Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Buenos Aires

De vez en cuando hay que cuidarse😁

Pan integral sin azúcar

De vez en cuando hay que cuidarse😁

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Ingredientes

20 minutos
1 pan
  1. 500 grsharina integral
  2. 5 grslevadura seca
  3. 350 mlagua
  4. 20 grsaceite o manteca derretida
  5. 12 grssal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Colocamos la levadura en el agua y la manteca derretida y dejamos reposar 10'. En un bowl colocamos la harina y la sal y mezclamos

  2. 2

    Colocamos de a poco el agua fermentada y amasamos seguimos agregando agua hasta formar un bollo

  3. 3

    Llevamos a una budinera aceitada y enharinada. Añadí semillas de sésamo (opcional). Dejamos reposar tapado hasta que duplique su volumen

  4. 4

    Llevar a horno con una bandeja de agua para que no se reseque el pan 180° 35' a 40' o hasta que al pinchar salga seco

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Cocinar hoy
Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Buenos Aires

Comentarios (7)

Ana Pacheco
Ana Pacheco @anapacheco2
Que rico está semana lo hago me encantó tu receta diosa

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