Por mi poco tiempo suelo precongelar los ingredientes de mis comidas ya que voy de compras pocas veces al mes, así que las verduras y carnes ya las corto y empaqueto por raciones y recetas. Igual si las tienen frescas saldrá igual, espero les guste.

Hice por primera vez con vegetales que tenía en la heladera, para que no se echen a perder, se puede incluir más vegetales, tantos como uno quiera.

Amo las tartas de todo tipo y son tan sencillas de hacerlas, solo necesita un poco de ❤️

Es una receta fácil y muy liviana, ideal como entrada o para acompañar sopas y ensaladas.

Mi anciano padre (92 años) estaba sin ganas de comer, nada le apetecía, la verdad se sentía lánguido, entonces me acordé de esta receta: una sopa de verduras levanta ánimo y le preparé. Van 3 días que le preparo la misma sopa y sinceramente está mejor, más vigoroso 😍😍💪💪 #plan Detox.

Hace frío mm y quería comer sopa... entonces que mejor que hacerla yo mismoPor cierto,1 taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezclaCon respecto a lo antigripal... Se a demostrado ( y soy médico) que la sopa de pollo en especial la parte de la piel y superficial de la carne... Al Hacer en sopa o caldo, tiene efecto contra varias cepas de la influenza... Algo que se sabía por saber popular pero se demostró científicamente

Continuamos con el placebo jejeje, hoy lunes y mi esposo es fanático del puchero (caldo con con huesos) y debo ingeniarme para que coma su caldo de carne y yo mi sopa de verduras, un combo en un sólo plato. Y se comió sin problemas, agregué un huevo de corral a su plato.😆😋 #plandetox.

La idea de un menú completo en un solo plato me pareció súper tentadora, además de aprovechar todo lo que tenía a mano en la nevera; inspirandome en el tradicional chipa guazú que se acostumbra hornear en los hogares paraguayos cada domingo, así nació el pastelón de choclo relleno! Tan versátil y delicioso, además es apto para personas intolerantes al gluten 🤩 Espero se animen a probarlo y me dejen ver los resultados! ✨

Hace tiempo quería hacer algo diferente con el arroz, pensé en la uva pasa, pero no quería solamente hervir arroz con uva pasa así que acá esta el resultado.

Es una receta antigua de mi abuela, pero le agregué algunas especias y vino tinto...quedó delicioso!!!

Comencemos por agradecer a @iastrid (las cosas como son) por darme la idea para este almuerzo cuando estaba totalmente perdido, vi su receta y pensé en el SABOR... Entonces significa que si tomo sabores similares podría ser factible, la hice funcionó y aquí estamos... Siempre si mi catador lo aprueba entonces para mí es un éxito,😅😅😄🥳Por cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezcla

Una receta "inventada", sacando lo aprendido cocinando... Para agasajar a mi familia... No sé si a todos les gustará pues son dos sabores cercanos pero no iguales (pollo a la naranja y pollo con salsa yakitori), por lo menos a mi hijo le encanto GGG... 🤪👌Por cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezcla

Quería hacer un guiso de arroz ya que el tiempo amerita un caldito, sin embargo se consumió el agua y quedó un rico arroz a la jardinera con especias.

Mi mamá y mi abuela hacían esta receta con fideos o arroz cuando sobraban y siempre le dijeron "Torta de (aquello que había quedado)".Cuando preparo arroz con queso (arroz quesu en Py, donde vivo) o fideos con manteca, suelo preparar para que sobre, así esa noche, tengo la cena resuelta!Anoche hice una sopa de verduras que retiré una vez cocidas para aprovechar y tener hoy esta "torta de verduras al horno" y poder compartir esta receta tan fácil como económica.Un detalle importantísimo es que varía muchísimo el tiempo de cocción dependiendo la base de la "torta". Si usas arroz o fideos se cocinará en unos 40 a 50 min a unos 220°, mientras que si usas verduras (de sopa o rehogadas) tardará casi el doble a la misma temperatura. Supongo que el arroz y los fideos al consumir parte del líquido, ayudan en el proceso de acelerar la cocción. Este tiempo calculando que la fuente tiene unos 4cm de preparación, si lo haces en una fuente más grande y con 2 cm de preparación dentro, el tiempo será menor, obviamente.Todas las variantes que aparecen aquí, son DELICIOSAS!#cuarentena #Mequedoencasa #quedateencasa #Fácil #Económico

A mi hijo no es que el pollo le guste mucho. Entonces, encontré que esta es una forma en la cual lo come, le gusta y disfruta comiéndolo.Para hacer este relleno, habitualmente uso pollo grillado (cuando hago para mí, cocino más para hacer tarta), en general pechuga, pero también lo hice si me quedó pollo rotisado o asado. Lo importante es aprovechar ese pollo que quedó y que puedan comer todas las personas de casa!Un detalle es que este relleno es riquísimo también en empanadas, canelones y hasta como guarnición.Las verduras varían según lo que tengas en casa.Que disfruten los comensales!Ideal para #reciclar lo que haya quedado. Es una receta muy #sencilla y #económica. Muy interesante para aprovechar en esta #cuarentena.

#mirecetario🤗 ✅TODO EN CRUDO✅ Una de las formas que preparo este guiso de arroz con pollo es la que muestro en esta receta y en el paso a paso.Queda tan rico y suave….es especial para estos días otoñales que invitan a las comidas de olla y cuchara….🥘🍽🍷🍲🍚🍗🧄🧅🫑🥕🥫🤩😋😋🤗

#mirecetario🤗Esta vez cocine para obsequiar este exquisito y sustancioso guiso a una señora que trabaja muchísimo, sale temprano de su casa, vuelve tarde y los hijos y la mamá que se los cuida la esperan queriendo comer algo rico.Solo lo probé y estaba imperdible…..👏😋🤩 Para ellos muy buen provecho!! 🍵❤️🍵😋🍵🙌🏼❤️🍵

#mirecetario🤗Este guisito invernal es tannnnn rico y rápido de hacer que hasta diría que se hace solo😄👏🤩😋Hace tanto que lo hago que siempre vuelvo a hacerlo por lo sabroso, reconfortante y saciante que es en estos días fríos de otoño/invierno😋👏🤩🍗🍲🧄🧅🍚🫑🌶🥕🥙😋👏

#kermesse🎪Confieso que no fue para nada difícil decidirme a preparar este riquísimo guiso de #arrozvegetariano aprovechando la época invernal…❄️, la propuesta Cookpad 🤩 y todas las verduras que me van quedando de las preparaciones del uso semanal.Me encanta hacer estos platos porque la imaginación es inmensa en cuanto a toooodo lo que se puede utilizar 🫶🏽🤩😋😋❤️🫶🏽🧄🧅🫑🍚🥕🍅🌶🍚🥔🥬🥦🍚🍆🌽🍠🌾🍚 #bajamos el martillo👏😋😋#ARROZ VEGETARIANO💪🏼💪🏼💪🏼🤩😋👌

#concuchara🥄🥄 A mi juego me llamaron…..🥄🥘👏❤️😋😋🥄👏🥄🥘 Adoro estos guisos…..diría que los prefiero a cualquier otra comida…..exceptuando los postres, preparaciones muyyyyyy dulces y chocolatosas con mucha crema 😋😋😋🤩 Gracias @norali ❤️ es muy rica esta receta de GUISO CARRERO 👏👏👏🤩😋❤️

#mirecetario🤗Me encanta cocinar con esta técnica 👏🤩🤗👏 Además de ser rápida de preparar queda muy concentrado su sabor.Tenía zuchinis y berenjenas y es la primera vez que probé juntarlos en una cocción….riquísimos!! 🥘🍆🥒🍅🥘🧄🧅🥕🥘🍆🥒🍆

#DelantalDorado23🏆🤩 #garbanzos 🙌🏼 semana del 7-8-2023 al 13-8-2023. Aprovechando que el frío juega a las escondidas….y están tocando días pesados y con mucha humedad, hoy que está fresco aproveche a preparar este guiso con verduras que son de mis platos (de olla o cuchara)🥄😋🍲🥄 que tanto me gusta disfrutar de su preparación, degustarlo y saborearlo 🙌🏼🍲😋😋😋🤩👏🍲🙌🏼 #garbanzos #DelantalDorado23🏆 #comidadeolla/cuchara #comidaretro🤩😋😋😋🤩🍲🥬🤩😋👏❤️

#mirecetario🤗Hacía mucho que no preparaba esta cazuela muy simple pero exquisita para este frío invierno 🥘☃️🥘😉

#mirecetario baja 2 grados y yo me hago un guiso! 🥘🤭 Con lo que hay en casa!!!!!

#delantalCookpad2025 #cortedecarneeconomicoquerindeenunguiso #desafioCookpad #carne🥩enguiso #deliciosollenador 💯🤩🥩👏❤️

Sabroso y nutritivo guiso casero.

Este guiso es una opción para los que tienen un poco de colesterol o son vegetarianos, sale muy sabroso, aunque mi esposo diga: extraño el gusto a la panceta y al chorizo colorado. #mirecetario

#vivalapatria🤗😉🇦🇷Tan clásico..., tan exquisito..., tan reconfortante en un día muy frío...A mí me encanta...🤗🤩😋Hay muchas formas de prepararlo, pero ingredientes más..., ingredientes menos..., siempre es una muy buena idea a la hora de preparar una comida reconfortante para saborear y calentar el cuerpo en un día frío como hoy 🍲😋🍝🤩💖💞💗Quiero aclarar que estas cantidades son para que coman 9 personas aprox.(plato bien servido).Yo había prometido este guiso a una familia y solo retire un plato abundante para mi.

Una receta muy rica sin carne.Se puede agregar o sacar algunos ingredientes en realidad lo hice con lo que tengo .No usé azafrán ya que la mezcla de ingredientes le dio este color.Aparte es un plato que llena y abundante.😊

No hay porque privarse de platos ricos y completos si nos estamos cuidando...lo.importante es bajar el nivel.de grasas , hacerlo colorido.y con sabor...es el.caso de este guiso...no será como el de mi abuela que era la reina del guiso de mondongo ...claro ella le sumaba otros ingredientes que hacían al plato más calórico pero esta es mi versión...más liviana!