Almuerzo Porcupineado, de jueves

Un guisito rico de corazón y hígado de pollos, otras cositas
Almuerzo Porcupineado, de jueves
Un guisito rico de corazón y hígado de pollos, otras cositas
Paso a paso
- 1
Procezamos a la cebolla, el ají, y el cabo de apio, y mandamos a freírse a media máquina en el sartén ya lubricado y caliente, con un chorro de salsa de soja también..........Escuchando a Porcupine tree.......Esto freira unos minutos
- 2
Mientras desempaquetamos a los corazones y hígados, y vamos cortando en tercios o cuartos dependiendo del tamaño de los corazones y al sartén unos 10 min., pero ahora subimos el fuego a máximo.
- 3
Durante esos min. nos razcamos el melón y cortamos los hígados, que pasado el tiempo van a parar al sartén, que sigue a fuego máximo, y ahora tapado. Esto se cocerá unos 5 min.
- 4
En ese intervalo, pelamos y cortamos la remolacha, y sin pelar hacemos lo messsmo con las papas, las zanahorias y el puerro
- 5
Que van revolvida de por diome también al sartén, pero con el agua caliente, la tapa y a los 7 min. apagamos el fuego
- 6
En esta se ve que tiene más guaá.............Después de esperar que se cumplan los 45 min. Servimos y almorzamos
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