Cerdo agridulce con manzanas, zanahorias y salsa de soja.🍎🥕🍎

Marion Magro
Marion Magro @marion
En Parque Rodo

Este plato es una inspiración, de un vídeo que vi días pasados, con mi impronta e imaginación.

Cerdo agridulce con manzanas, zanahorias y salsa de soja.🍎🥕🍎

Este plato es una inspiración, de un vídeo que vi días pasados, con mi impronta e imaginación.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 hora
2 conensales
  1. 3 trocitosbondiola
  2. 3zanahorias
  3. 1/2morrón rojo
  4. 2cebollas pequeñas o 1 grande
  5. 2manzanas
  6. 4 dientesajo
  7. 2 hojaslaurel
  8. 2 tazasagua (dónde cocinaremos las zanahorias)
  9. 3 1/2 cdassalsa de soja
  10. 1cada de azúcar
  11. 3 cdasaceite de oliva
  12. Sal
  13. 1 cdtapimentón ahumado

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En primera instancia, vamos a cocinar nuestro cerdo en una sartén.Luego lo vamos a cortar al medio.

  2. 2

    Por otro lado tenemos todos los ingredientes que vamos utilizar, para elaborar nuestro plato.

  3. 3

    Pelamos las zanahorias y cortamos y las vamos a hervir por unos 15 min

  4. 4

    Por otro lado vamos a pelar las cebollas y el morrón, lavandolos y cortando en pluma la cebolla y el morrón en tiritas, que vamos a sofritar.

  5. 5

    Añadimos los ajos cortados sofritando todo.Luego añadimos las zanahorias y el agua de las mismas.Cottamos las manzanas en cubos y vamos añadir.

  6. 6

    Añadimos la salsa de soja, el azúcar, el pimentón y el laurel.

  7. 7

    Cocinamos a fuego suave por 20 minutos

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Marion Magro
En Parque Rodo
Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
Leer más

Recetas similares