Canastitas de zucchini, etc🥒🌿🥕🍠
Sol @cook_14651513
Este platillo surgió a partir de lo que tenía en la heladera,, luego lo traslade a la cocina donde ocurrió la magia.
Y como diaria nuestro amiguillo de art attack que después murió :( no hace falta ser un experto para ser un gran artista (?
Canastitas de zucchini, etc🥒🌿🥕🍠
Este platillo surgió a partir de lo que tenía en la heladera,, luego lo traslade a la cocina donde ocurrió la magia.
Y como diaria nuestro amiguillo de art attack que después murió :( no hace falta ser un experto para ser un gran artista (?
Paso a paso
- 1
Cortar las verduras, la cebolla así cortada chiquita.
- 2
Rallar la zanahoria, cortar el zapallo en cubitos chicos al igual que el zucchini, pero estos pueden ser un poquitos más grandes para que no se desarme, el ajo lo pico con ese cosito que tritura el ajo o cortarlo bien chiquito.
- 3
Saltear las verduras, yo salteo todo junto, aprox 10, 15 minutos.
- 4
Condimentar.
- 5
Agregarle el queso crema si se quiere y un chorrito de leche.
- 6
Pasar el relleno si se quiere a otro bowl para que se enfríe un poco.
- 7
Por último agregar el huevo batido (para unificar un poco las verduras), le tiro algunos cubitos de queso mantecoso también y lo mezclo todo.
- 8
Preparar las canastas, después muestro cómo, ponerle quesito arriba para que gratine.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sol le encantará ver cómo quedó.
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