Ensalada de arroz y arvejas en colchón de morrones

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
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Bs.As-Argentina

Ensalada sencilla, práctica, fácil , ecómicas y muy rica que gusta a toda la familia. Es una receta que me hizo mi sobrina , le salió riquísima, y me dijo: "tía publicala" , gracias Roci :)

Ensalada de arroz y arvejas en colchón de morrones

Ensalada sencilla, práctica, fácil , ecómicas y muy rica que gusta a toda la familia. Es una receta que me hizo mi sobrina , le salió riquísima, y me dijo: "tía publicala" , gracias Roci :)

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Ingredientes

  1. 2morrones grandes
  2. 2 tazasarroz cocido
  3. 1cebolla rehogada
  4. 100 gjamón cocido
  5. 1 tazaarvejas (de lata o frescas cocidas)
  6. 2 cdasqueso rallado
  7. sal
  8. pimienta
  9. 1-2 cdasaceite para unir

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar bien los morrones hacer unos corte en los laterales, introducir con toda humedad en una bolsa plástica para microondas, cerrar poner 2" a 70% de su potencia, dejar reposar dentro del micro apagado unos minutos sacar y pelar. Cortar en forma transversal, quitar con cuidado las semillas y la parte blanca raspando con un cuchillo.

  2. 2

    En un bol mezclar el arroz, la cebolla rehogada bien picada, el queso rallado, el jamón cocido y las arvejas. Condimentar con sal, pimienta, aceite y mezclar muy bien. Disponer por cucharadas sobre cada morrón, quedan muy rico acompañar con calabaza al horno.

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Cocinar hoy
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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