Pastel de carne 😋
Paso a paso
- 1
Para el relleno: cortar cebolla, ajo y morrón y fritar. Luego agregar la carne picada y cocinar.
Agregar condimentos a gusto. Sal, pimienta, adobo. - 2
Hervir las papas cortadas en cubos con sal.
- 3
Hervir 4 huevos para el relleno
- 4
Una vez la papa esté cocida, colar y luego hacer el puré, en mi caso le agrego leche, manteca y pimienta.
- 5
En una asadera colocar el puré y luego el relleno (carne picada + los huevos duros cortados).
- 6
Luego del relleno volver a colocar una capa de puré y por encima colocar queso rallado. Mandar al horno por 15 min hasta que gratine.
- 7
En mi caso en una parte del pastel de carne lo hice con zapallo, es opcional.
También se puede mezclar papá y zapallo. Queda muy rico 😋😋
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