Torta napolitana de masa integral con mix de semillas😘🎉☺️🎊😘🎉☺️🎊
Marion Magro @marion
#DelantalDorado23 Siguiendo la consigna de esta semana, seleccionamos como ingrediente la harina integral, preparando esta exquisita torta napolitana.😘💪🎉😘💪🎉😘💪🎉😘💪🎉😘💪🎉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para la masa, en un bowl colocamos ambas harinas😃la sal, las semillas.
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Luego añadimos el aceite, y el agua tibia, la vamos añadiendo paulatinamente, hasta formar una masa homogénea.
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Una vez lista la masa, la llevamos a refrigerar, por unos 30 minutos, como mínimo.
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Nota: Está masa rinde para 2 tortas.
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Armado de la torta:Aceitamos una asadera y forramos con la masa estirada.
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Acá les presento parte de los ingredientes a utilizar.Cubrimos con parte del jamón.
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Ahora cubrimos con la muzzarella, luego colocamos el tomate, espolvoreamos con orégano los huevos y por último añadimos los huevos con la clara (del huevo p/pintar) y la leche.
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Ahora vamos añadir el dambo rallado y por último cubrimos con el jamón y luego cubrimos con la masa.
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Ahora una vez colocada la masa arriba, la cubierta, vamos a cerrar con el repulgue y luego vamos a pinchar la masa, así no se infla.Por último con la yema que nos queda y un poco de aceite vamos a pintar nuestra torta.
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Calentamos el horno a 180 grados y cocinamos arriba y abajo, así la base de la torta queda bien cocida y con piso
Cocinamos hasta dorar, aprox unos 35 min, siempre dependiendo década horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marion Magro le encantará ver cómo quedó.
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Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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