Budín húmedo de limón y yogur
Un delicioso budín para compartir en familia o entre amigos, con glasé rápido de limón, esta vez probé de hacerlo con azúcar blanca común que transformé en azúcar impalpable con ayuda de mi molinillo, porque verdaderamente me asusté del precio en el supermercado, y no vale la pena, si contamos con este implemento.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una taza volcar el yogur, también se podría utilizar yogur bebible, el que usé es de sabor vainilla y mezclar con el jugo de limón. Reservar
- 2
En un bowl batir enérgicamente los huevos junto al azúcar hasta que queden bien espumosos. Añadir la miel, el aceite en forma de hilo, el vinagre, seguir batiendo y sumar la ralladura del limón.
- 3
Incorporar de a poco los secos alternando con el yogur reservado, hasta llegar a consistencia bien cremosa.
- 4
Volcar sobre molde engrasado con roció vegetal y colocando una tira de papel manteca en la base. Colocar por arriba chips de chocolate, opcional, y llevar a horno precalentado a temperatura suave 170° unos 30 minutos aproximadamente, hasta que al introducir un palillo en el centro, salga sin adherencias. Dejar unos 10 minutos y desmoldar sobre rejilla hasta enfriar.
- 5
Una vez frío bañar con glaseado de limón, muy sencillo, colocar 3 o 4 cucharadas de azúcar impalpable en una taza y agregar unas gotas de limón mezclar hasta que llegue a una consistencia espesa pero que se extienda sobre la superficie.
- 6
Para el glasé utilicé 3 cucharadas de azúcar común y procesar en molinillo hasta que se haya convertido en azúcar impalpable, muy fácil y rápido si contamos con un molinillo, además de económico.
Escrita por
Recetas similares
-
Torta de limón
Aprendí en esta cuarentena a tener paciencia; hace rato tenía guardado esta receta dádame por una amiga oriental. Leyendo los pasos me parecía perder demasiado tiempo en aquella oportunidad. Hoy la hice y disfruté los procesos y la invasión de su aroma en mi cocina. Suave y rica o sabora limón fue el resultado.
-
Budín de yogur, chía y canela
Delicioso budín para disfrutar en cualquier momento del día.
-
-
🥧 Torta de Yoghurt
Mezclar primero los ingredientes húmedos antes de incorporar los secos es una práctica común en la cocina. Ayuda a asegurar que los ingredientes se distribuyan de manera uniforme y que la mezcla tenga la textura adecuada.
-
-
-
Muffins de peras
Muffins esponjosas gorditos, suaves, húmedos por dentro.Y lleva en total 20 minutos entre preparado y cocción. -
Bizcocho de chocolate con chips a base de yogur
Lo aprendí en el Brasil, allá lo llaman torta chiffon. Por ser esponjoso y yo fui creando mi propia receta. Este por ejemplo tiene chips de chocolate. Se puede disfrutarlo a cualquier hora solo, con bebidas o caliente y con alguna bocha de helado encima!
-
-
-
Torta de miel negra (miel de caña)
Torta de miel negra (miel de caña), tradicional en Paraguay
-
Budín de banana y canela
Como todo budín se caracteriza por su simpleza, aroma y sabor deliciosos, con una miga muy esponjosa y húmeda.! -
Bizcocho keto de limón y coco
Buscando una receta de algo dulce y consistente quise probar este bizcocho de limón (según la receta original) pero al probar en realidad me sabe más a coco
-
Muffing de limón y yogur sin gluten
Esta receta es copiada de mi nutricionista.. es riquísima y fácil de hacer
-
-
Pavé de milk biscuit y mousse de limon
Utilicé el proceso de un pavé pero quise darle un toque diferente de sabor a las galletitas de vainilla normalmente utilizadas y al relleno de leche condensada y crema pastelera por eso le agregue una mousse de limón a esto se le puede variar con el sabor que quieras en el caso de que quieras un sabor tropical podes preparar una mousse de mburucuya, naranja, frutilla 🍰👌👐
-
Panqueques de banana y avena 2
En el recetario ya figura una receta similar, pero Lionel mi nieto al probar que es de avena ya deja de lado, entonces hice una trampita modificando la receta para que pueda consumir sin problemas; y teniendo chocolate este panqueque mi nieto lo consume sin problemas. 👌😋 #delantaldorado -
Bizcocho de naranja con avena express
Como está súper fresco por aquí, sale este sabroso bizcocho pa comer con media culpa ya que sustituí el azúcar por eritritol y stevia, si no cuentan con esos ingredientes, pueden reemplazarlos con otro tipo de azúcar (coco, mascabo, blanca), estoy segura de que quedará igual de sabroso! 🍊P.D.: No tomé fotos del procedimiento ya que no pensaba subir la receta, pero salió muuuy rica como para no compartirla 🥰
-
Pie de limón
A mi me encanta el pie de limón es mi postre favorito en la vida❤️Por lo general el pie se presenta con merengue italiano pero a mi personalmente me gusta sin 😅 espero que disfruten
-
GENTEEEE!!!! Hoy les traigo unas galletitas de garbanzos
Siii de garbanzos son deliciosas!!!! Ni se sienten los garbanzos son sin tacc, sin lácteos, sin huevos y sin azúcar
-
Lemon pie
Esta receta lo he encontrado en un libro de cocina. Sinceramente es el mejor lemon pie que probé hasta hoy. Animense a hacer, parece complicado, pero el resultado es increíble, lo vale. Y si son de esas personas que demuestran su amor cocinandole a sus seres queridos, esta es una excelente opción para regalar :)
-
Galletitas de limón
Ayer tuvimos un día de lluvia y eso inspira a tomar té con algo rico y suave; entonces me acordé de una receta dádame por una amiga y me puse a preparar y con tanto éxito que apenas saqué del horno fueron consumidos y sin té ☺🤣 -
-
-
-
-
Budín de banana, nuez y almendras
Cuando las bananas ya están pasadas. Budín con la humedad justa.
-
Budín de banana 🍌
Esta receta riquísima . Es súper fácil de hacer. Yo ya perdí la cuenta de cuantas veces cociné este budín.
Comentarios