En una olla sofreír el ajo con las papas cortadas en cuadritos y después echar abundante agua que cubran las papas y dejar cocinar para ablandarlas y después incluir el brócoli con las demás especias verdes para que se cocinen pero ojo esto es cuando las papas ya están listas así no perdemos el sabor de las especias verdes una vez estén 15 minutos con las especias verdes y pones la cúrcuma, dejas reposar y tapas la olla para que los sabores se mezclen bien con el vapor.

En un bol aparte poner la harina con los ingredientes secos, el polvo de hornear, la sal, los aliños y el orégano

En la jugera pondremos todos los ingredientes de la olla, y echaremos el yogurt, huevos, la cúrcuma picada y el aceite para espesar,
y si está muy seca la mezcla puedes incluirle el agua para que se mezcle bien todo! De igual forma si quieres que tenga más textura el queque puedes solo sacar la mitad de los ingredientes para la jugera y la otra mitad de ingredientes dejarla en la olla para después incluirla en el pastel.

Una vez mezclados los ingredientes en la jugera debe quedar con una contextura espesa. (no debe quedar líquida)

Sacarlo de la jugera y echarlo al bol con los ingredientes secos y mezclarlos hasta obtener una textura como espesa (de referencia como cuando haces queque) y enmoldar, espárcelo en todo el molde y ahora agrega los ingredientes de la olla que dejaste cocidos entremedio de la mezcla y encima le pones el queso blanco cubriendo el pastel entero y luego lo introduces al horno, el tiempo de cocción es el mismo que el del queque, puedes ir pinchando para ver si está completamente cocido y listo!!