フライパンで簡単美味しいあさりの酒蒸し♪
杏里mama @cook_40093590
酒蒸しの人気検索1位♪あさりも美味しいけどキャベツがあさりの旨味を吸って美味しすぎる！！キャベツもっと入れたいくらいｗ
このレシピの生い立ち
あさりが安いときに作る定番な酒蒸しです(*´▽｀)ﾉﾉ
2015年5月3日話題のレシピ入り！つくレポ下さった皆様ありがとう♪
フライパンで簡単美味しいあさりの酒蒸し♪
酒蒸しの人気検索1位♪あさりも美味しいけどキャベツがあさりの旨味を吸って美味しすぎる！！キャベツもっと入れたいくらいｗ
このレシピの生い立ち
あさりが安いときに作る定番な酒蒸しです(*´▽｀)ﾉﾉ
2015年5月3日話題のレシピ入り！つくレポ下さった皆様ありがとう♪
作り方
- 1
フライパンにバター少々を入れキャベツを敷き詰めアサリを乗せて塩コショウする。酒を回し入れ蓋をして中火で２分程蒸し焼きに。
-
- 2
醤油を少し回しかけても美味しいです(*´∇`*)
ニンニクなくても大丈夫♪ネギがなくても大丈夫♪キャベツとあさりで十分！ -
- 3
2015年9月15日話題のレシピ＆つくレポ100人ヽ(；▽；)ノ作ってレポまで下さった皆さんありがとうございます!!
-
コツ・ポイント
あさりは砂抜きしたものを使ってね！砂抜きしてないのは水500 ｍｌに塩大さじ２程いれて２～３時間放置。時間がなければ50℃くらいのお湯にあさりを10分程度置いてても砂抜きできます(*´∇`*)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18018330
