モーイのカレー煮
yamagen425 @cook_40102014
モーイ(赤うり)の大量消費に！スパムのダシが凄く合います！甘酢漬けも、シーチキン炒めも好きだけど…カレーも合います！
このレシピの生い立ち
実家から貰う大量のモーイ！いつもと違う食べ方をしたくて！大量消費出来るものを！！
モーイのカレー煮
モーイ(赤うり)の大量消費に！スパムのダシが凄く合います！甘酢漬けも、シーチキン炒めも好きだけど…カレーも合います！
このレシピの生い立ち
実家から貰う大量のモーイ！いつもと違う食べ方をしたくて！大量消費出来るものを！！
作り方
- 1
すべての材料を角切りに…
-
- 2
スパムを焼きます。油は不要。
-
- 3
スパムに焼き色が付いたら、人参、モーイを入れて軽く炒めます。
- 4
⚫︎を全ていれて、沸騰するまで強火で煮込みます。
- 5
沸騰したら蓋をして15分ほど放置。
(光熱費節約のため) - 6
モーイが透明になっていたらok!
この段階で、美味しいです！！（笑） -
- 7
カレー粉を入れてもう一煮立ちさせます。
カレー粉はお好みで増やしてok. - 8
味が馴染んだら完成＼(^o^)／
-
コツ・ポイント
スパムからもダシが出ます！
6の段階で美味しいか味見してください（笑）ここで美味しければあとはまちがいないです。（笑）話題のココナッツオイルを最後に一振り…合うー＼(^o^)／
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