こどもも食べられる！ヤンニョムチキン
マルコメレシピ @marukome_cookpad
話題の料理をご家庭で。甘辛いみそだれで炒めた鶏肉はごはんにもお酒にもよく合います♪家族みんなで楽しめる一品です！
このレシピの生い立ち
流行りのヤンニョムチキンを家族みんなで食べられるようにアレンジしました。糀をぜいたくに使った「プラス糀 無添加 糀美人」ならではのコクと深みがおいしさの決め手です。辛いのが好きな人は食べるときに一味唐辛子を加えてピリ辛味でどうぞ。
こどもも食べられる！ヤンニョムチキン
話題の料理をご家庭で。甘辛いみそだれで炒めた鶏肉はごはんにもお酒にもよく合います♪家族みんなで楽しめる一品です！
このレシピの生い立ち
流行りのヤンニョムチキンを家族みんなで食べられるようにアレンジしました。糀をぜいたくに使った「プラス糀 無添加 糀美人」ならではのコクと深みがおいしさの決め手です。辛いのが好きな人は食べるときに一味唐辛子を加えてピリ辛味でどうぞ。
作り方
- 1
今回は、「プラス糀 無添加 糀美人」を使います。
-
- 2
鶏むね肉を一口大に切る。下味の材料をポリ袋を入れ、そこに鶏むね肉を入れよくもみ、常温に10分置く。
- 3
その間に【ヤンニョムチキンダレ】を混ぜておく。＜２＞の袋に片栗粉を入れ、よくまぶす。
- 4
フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、＜３＞の肉を並べ入れる。両面きつね色になるまで焼いたら上に寄せ、余分な油を拭く。
- 5
＜３＞で混ぜたタレをフライパンの下の方にいれ、フツフツとしてきたら肉とよく絡める。
- 6
お好みで、白いりごまをふり、糸唐辛子をのせるのもオススメです。
コツ・ポイント
鶏むね肉は繊維を断つように切ると、柔らかくなります。また、下味に味噌を入れることで冷めても美味しく食べられます。
似たレシピ
-
-
（学校給食）ヤンニョムチキン （学校給食）ヤンニョムチキン
揚げたとり肉に、コチジャン、にんにく、砂糖などで作った甘辛いたれをからめた、ごはんによく合うおかずです。このレシピの生い立ち川崎市教育委員会事務局 健康給食推進室＊川崎市のホームページでは、学校給食レシピとレシピ動画を公開しています。『川崎市 学校給食レシピ』又は『川崎市 学校給食レシピ動画』で検索してください。
-
-
隠し味にりんご酢を！ヤンニョムチキン 隠し味にりんご酢を！ヤンニョムチキン
韓国の定番料理ヤンニョムチキンのレシピです！カリッとジューシーなチキンに甘辛い味付けで、ご飯にもお酒のおつまみにも♪
-
![[韓国料理]ヤンニョムチキン양념치킨-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/4274405/240x320cq80/photo.jpg)
-
-
ヤンニョムチキン (양념치킨) ヤンニョムチキン (양념치킨)
コチュジャンを効かせたピリ辛甘だれが美味しい韓国で定番の鶏の唐揚げ。ご飯の進む一品です。14.01.12 話題入り感謝♡
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18442686
