Mock Better Batter
TBites @cook_40049989
買うと高いグルテンフリーの粉ミックス。ネットで見つけたいろいろ使えるGFの粉です。
このレシピの生い立ち
買うと高いGFの粉、ネットで見つけて自家製
オリジナルレシピ：http://glutenfreeonashoestring.com/all-purpose-gluten-free-flour-recipes/
Mock Better Batter
買うと高いグルテンフリーの粉ミックス。ネットで見つけたいろいろ使えるGFの粉です。
このレシピの生い立ち
買うと高いGFの粉、ネットで見つけて自家製
オリジナルレシピ：http://glutenfreeonashoestring.com/all-purpose-gluten-free-flour-recipes/
作り方
- 1
玄米粉と上新粉をブレンダーに入れて30秒~1分回す。
- 2
ボールに１と残りの材料全部入れてよく混ぜる。
- 3
密閉できる容器に入れて暗い涼しい場所で保管する。
コツ・ポイント
微粒子の米粉であれば、ブレンダーで混ぜる手間なしで大丈夫です。
ペクチンはオリジナルレシピで使っているのではなく、家では普通にスパーで売っているジャム用の粉状の物を使っています。
GFの粉は1度にいっぱい作りおきしておくと便利です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18442757
