再現!ミートボール

aoi_ai
aoi_ai @cook_40051107

イシイのおべんとクン♪ミートボール!の再現にチャレンジ!!
市販サイズに丸めて25個!大量に出来ました❤
このレシピの生い立ち
家族の大好きなイシイのミートボールを家で再現したくて・・・

再現!ミートボール

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市販サイズに丸めて25個!大量に出来ました❤
このレシピの生い立ち
家族の大好きなイシイのミートボールを家で再現したくて・・・

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材料

約4人分
  1. 合挽き肉 250g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 1/2個
  4. ●塩胡椒 少々
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. サラダ油 適量
  7. ※ケチャップ 大さじ3
  8. ※みりん 大さじ2
  9. ※酢 大さじ1
  10. ※砂糖 大さじ1
  11. ※オイスターソース 大さじ1
  12. ※醤油 小さじ1
  13. ※ウスターソース 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、500wレンジで1分加熱し、粗熱を取っておきます。

  2. 2

    (合挽き肉とボールは使用する直前まで冷蔵庫で冷やしておきます)
    ボールで合挽き肉と玉ねぎと卵と●をよく混ぜます。

  3. 3

    手にサラダ油を塗り、2を小さく丸めて、サラダ油で揚げたら、油を切っておきます。

  4. 4

    フライパンで※を温め、程良く酸味を飛ばし、とろみが出てきたところで3を加え、よく絡めたら出来上がり♪

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お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪キャンプ飯にもチャレンジ中~
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