キャベツとオートミールのハンバーグ風

隠岐あらめ
隠岐あらめ @cook_40059835

穀物の旨みとキャベツの甘みで、お肉に負けない満足感(ฺ^艸^)お弁当にもどうぞ！！
このレシピの生い立ち
購読している新聞屋さんが届けてくれる小冊子に載っていたレシピを参考に、よりシンプルにアレンジしました。

キャベツとオートミールのハンバーグ風

kinkinsan's cooksnap of when they made キャベツとオートミールのハンバーグ風.
アクセル☆'s cooksnap of when they made キャベツとオートミールのハンバーグ風.
くわ。。's cooksnap of when they made キャベツとオートミールのハンバーグ風.
隠岐あらめ
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材料

1人分
  1. キャベツみじん切り 大さじ３
  2. オートミール 大さじ３
  3. 塩 １つまみ
  4. 胡椒 お好みで。
  5. オリーブオイル 数滴

作り方

  1. 1

    ボウルにキャベツのみじん切りと塩を加え、水分が出るまでよくモミモミする。

  2. 2

    オートミールを加え、キャベツから出た水分を吸わせるようによくこねる。
    胡椒を入れる時はここで♬

  3. 3

    2等分にし、小判型に丸め、オリーブオイルを熱したフライパンで、弱めの中火で両面こんがりと焼く。

コツ・ポイント

キャベツの水分が少ないようでしたら、水を少々加えても^^
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ようこそおいでませ✿結婚4年目に突入した転勤族の妻です。健康が気になるお年頃（12歳年上）の旦那様の胃袋をどうやって満足させるかが、当面の課題（笑）旬のお野菜を使ったレシピをupしていく予定です。美味しくきれいに元気になれますように｡+.*ﾟ☆*ﾟ.+｡
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