野菜がたっぷり食べられる！プルコギ
りょーーーこ @ryoooko
☆167個目の話題り&れぽ100人☆
野菜が沢山食べられます♪３歳の息子はご飯にのせて食べています♪牛肉が安い時にぜひ！
このレシピの生い立ち
プルコギって買うと結構高いので・・・
自分で作ってみました★
安くていっぱい食べられます！
野菜がたっぷり食べられる！プルコギ
☆167個目の話題り&れぽ100人☆
野菜が沢山食べられます♪３歳の息子はご飯にのせて食べています♪牛肉が安い時にぜひ！
このレシピの生い立ち
プルコギって買うと結構高いので・・・
自分で作ってみました★
安くていっぱい食べられます！
作り方
- 1
●のたれは混ぜておき牛肉をつけておきます。
-
- 2
フライパンでお湯を沸かし沸騰したら乾燥春雨を４分茹でざるにあけます。その間に・・・
-
- 3
玉葱は薄切りに、人参は千切りに、ニラは4ｃｍ幅にカットします。
- 4
フライパンに油（分量外）を熱し牛肉つけ汁ごと入れ炒めます。
- 5
火が通ってきたら真ん中を空け、玉葱、人参を炒めます。
-
- 6
野菜がしんなりしたら、春雨、ニラの順に入れてさっと炒め、最後にごま油を回しかけたら完成☆
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- 7
お好みで白ごまをかけて下さいね★
-
- 8
レシピ本発売中☆
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510 -
- 9
2016.5☆
こちらのレシピ本に掲載して頂きました♪ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
冷蔵庫にある食材、葱、もやし、きのこなど入れてもOKです☆
我が家では３人で牛肉200ｇ笑
お肉をいっぱい食べたい方はお肉を増やして玉葱を1/2にして下さい笑
丼にする時は温玉をのせてもおいしいです！
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