ザク旨っ！塩ザンギ（塩から揚げ）
kumi0901 @cook_40074607
にんにくと生姜がきいた、塩味のから揚げです。
カリッと、ザクッと、食べ応え満点◎！！
お子様も大好き！(*^^*)
しっかりめの味付けです。濃いめというお声もありましたので、ご自身で調節お願いします～♪m(__)m
ザク旨っ！塩ザンギ（塩から揚げ）
にんにくと生姜がきいた、塩味のから揚げです。
カリッと、ザクッと、食べ応え満点◎！！
お子様も大好き！(*^^*)
しっかりめの味付けです。濃いめというお声もありましたので、ご自身で調節お願いします～♪m(__)m
作り方
- 1
大きめの丈夫な袋に【◆の材料】と【鶏もも肉】を入れ全体をよ〜く揉み込む。
※袋の空気を抜いて縛って20〜50分程おく。 -
- 2
【片栗粉】をたっぷりまぶして、熱した【揚げ油】でカラッと揚げたら出来上がり。
- 3
2018/03/05話題入り♡ 作って下さった皆様、有難うございます♡ リピれぽもお待ちしております♡
-
コツ・ポイント
・今回は鶏肉500gです。お肉の量が増えたら、調味料の量も変わりますのでご注意を。
・お肉と調味料は、よ〜く混ぜて揉み込んでください。味にムラが出来てしまいます。
・片栗粉をたっぷりまぶして揚げることで、カリッザクッとした食感になります。
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