お好み焼き粉で簡単ニラチヂミ

しnTAN
しnTAN @cook_40104936

本場のチヂミよりもふんわりとした食感で簡単に出来ますよ。
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自家栽培したニラで作ってみました。

お好み焼き粉で簡単ニラチヂミ

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本場のチヂミよりもふんわりとした食感で簡単に出来ますよ。
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材料

  1. ニラ 3束
  2. お好み焼き粉 茶碗2杯
  3. 卵 1個
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. タレ
  6. 醤油 大さじ2
  7. 砂糖 小さじ2
  8. ごま油 適量
  9. 刻みニンニク 小さじ1

作り方

  1. 1

    ニラはよく洗って4センチ幅に切り、お好み焼き粉と片栗粉、卵、水と共に混ぜる

  2. 2

    フライパンにごま油を敷いて、中火で片面3〜5分ずつ焼く

  3. 3

    焼きあがったチヂミをお好みの大きさに切り、醤油、砂糖、刻みニンニク、ごま油を混ぜたタレを添えて完成
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