海老といんげんのマーラー炒め
ごーさんず！ @cook_40133454
ご飯にのせて食べても◎
もちろんひき肉でも、ホタルイカで作るのもオススメです♪
このレシピの生い立ち
定番のひき肉ではなく、ホタルイカでつくったのが美味しかったので、海外でも手に入りやすいエビで作ったらとっても美味しくできました。
海老といんげんのマーラー炒め
ご飯にのせて食べても◎
もちろんひき肉でも、ホタルイカで作るのもオススメです♪
このレシピの生い立ち
定番のひき肉ではなく、ホタルイカでつくったのが美味しかったので、海外でも手に入りやすいエビで作ったらとっても美味しくできました。
作り方
- 1
いんげんは洗って五ミリ幅くらいでわぎりにしていきます。
海老は殻を剥いたら大きめのみじん切りに。 - 2
ニンニク、生姜、いんげんを切りながら直接フライパンへ入れて、油を入れて強火にかけます。
海老は刻んだらよけておきます。 - 3
１分くらいしたら、海老を入れて、塩コショウを振り、調味料を全て入れたら中火に火を弱めてエビに火が通るまで炒めたら完成～！
コツ・ポイント
食材をきざんで一気に炒めるだけですぐに出来上がります。
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その他のレシピ
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