簡単♪ご飯が進む鶏もも肉の照り焼き♪
リくしゃんまま @cook_40159543
生姜とにんにくでご飯が進みます♪♪
このレシピの生い立ち
ガッツリしたボリューミーで
おかずになる我が家の照り焼きを作りたくて
簡単♪ご飯が進む鶏もも肉の照り焼き♪
生姜とにんにくでご飯が進みます♪♪
このレシピの生い立ち
ガッツリしたボリューミーで
おかずになる我が家の照り焼きを作りたくて
作り方
- 1
調味料とすった生姜とにんにくを混ぜて鶏もも肉の皮にフォークで穴を開けてビニール製に入れて20分冷蔵庫で寝かします。
-
- 2
フライパンに油をひき、皮を下に向けて弱火で9分蓋をして焼きます。ビニール袋に調味料は残しておいてください。
-
- 3
ひっくり返して弱火で蓋をして7分焼きます。
-
- 4
焼けたらまな板に取り出して食べやすい大きさに切ります。
- 5
残しておいた調味料をフライパンに入れ沸騰させたらカットした鶏もも肉にかければ完成です♪
-
コツ・ポイント
鶏もも肉を調味料につけて20分ねかすこと
フォークで穴を開けることで味がしみて
美味しくなります♪
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