作り方
- 1
☆の調味料をボールでまぜる。
- 2
1で混ぜたタレにお好みの大きさに割いたえのきをつける。
- 3
片栗粉をまぶし、フライパンで多めのごま油を熱しそこへ2を投入。
- 4
強めの火加減でカリカリに焼き完成!
お好みでレモンを絞ってどうぞ♡
コツ・ポイント
フライパンの温度を上げておくこととエノキは小さい方がカリッと仕上がります♡
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