キノコ星人のエノキのごま油揚げ

ゆにこーん☆
ゆにこーん☆ @cook_40124053

おつまみにいいですよ♡
このレシピの生い立ち
なんとなく作ったら美味しかったので♡

キノコ星人のエノキのごま油揚げ

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材料

  1. えのき 1株
  2. ☆お酒 大2
  3. ☆醤油 大2
  4. ☆みりん 大1
  5. ☆チューブにんにく 2センチ
  6. 片栗粉 適量
  7. ごま 適量
  8. レモン お好みで

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をボールでまぜる。

  2. 2

    1で混ぜたタレにお好みの大きさに割いたえのきをつける。

  3. 3

    片栗粉をまぶし、フライパンで多めのごま油を熱しそこへ2を投入。

  4. 4

    強めの火加減でカリカリに焼き完成!
    お好みでレモンを絞ってどうぞ♡

コツ・ポイント

フライパンの温度を上げておくこととエノキは小さい方がカリッと仕上がります♡

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ゆにこーん☆
ゆにこーん☆ @cook_40124053
に公開
お酒が大好きな釣り女です★素敵なレシピやつくれぽいつも感謝です!お礼にお邪魔してなにを作ろうか考えるの楽しい♡2015.6開始
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