カフェ風マフィン
danchi @cook_40044419
お湯を注ぐだけのスティックコーヒーを使って、お好きなフレーバーのカフェ風マフィンをどうぞ！
このレシピの生い立ち
もともとは、一度に複数のフレーバーマフィンを作ったのがきっかけで。
なかなか自分では出せない味が、ステックコーヒーを使えば、簡単に作れます。
カフェ風マフィン
お湯を注ぐだけのスティックコーヒーを使って、お好きなフレーバーのカフェ風マフィンをどうぞ！
このレシピの生い立ち
もともとは、一度に複数のフレーバーマフィンを作ったのがきっかけで。
なかなか自分では出せない味が、ステックコーヒーを使えば、簡単に作れます。
作り方
- 1
マーガリンと砂糖をよく混ぜ合わせ、溶いた卵を少しずつ加えながら混ぜる。
- 2
ベーキングパウダーと薄力粉をふるいながら①に加え、お好みのスティックパウダーも入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 3
最後に牛乳を加えて生地を少し柔らかくしてから、マフィン型に流し込み、好みでトッピング用菓子をかける。
- 4
170度のオーブンで約15～20分焼く。
- 5
今回はMAXIMのキャラメルマキアートを使用しました。
- 6
100均で買った、ミニマフィン型、トッピングにはキャラメルクランチを使用しました。
- 7
-
コツ・ポイント
色んな味を同時に作りたいときは、薄力粉を混ぜた後に生地を分けてから、スティックコーヒーを加えてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20268224
