【簡単】エビ卵中華炒め
なんちゃっ亭 @cook_40163871
卵とエビが好きな子供のために作りました。カサ増しでエビを細かく切ったのに見事にエビだけ抜かれました。。。
このレシピの生い立ち
エビさえあれば、家にある材料でできます！
【簡単】エビ卵中華炒め
卵とエビが好きな子供のために作りました。カサ増しでエビを細かく切ったのに見事にエビだけ抜かれました。。。
このレシピの生い立ち
エビさえあれば、家にある材料でできます！
作り方
- 1
エビは、皮をむき、ワタ取りをしてカサ増しのため、1/2にカットする。（我が家は取り合いになるので。笑）
- 2
玉ねぎを、みじん切り、しめじもさいておく。
- 3
★を混ぜておく。
- 4
❶と❷をフライパンで炒め、火が通るくらいに❸を入れ蓋をする。
- 5
火が通ったら、溶き卵でしめて、完成！
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