かぶの豚バラ巻き

oyukidesu
oyukidesu @oyukidesu

小蕪の消費に打ってつけ
冷めても美味しいのでお弁当にもいいかも♬

このレシピの生い立ち
小さめのかぶがたくさん穫れたので、目先を変えて食べるために

かぶの豚バラ巻き

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花子saku1229's cooksnap of when they made かぶの豚バラ巻き.
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材料

  1. 小かぶ 好きなだけ
  2. 薄切り豚バラ肉 かぶを巻ける数だけ
  3. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    かぶの根と葉っぱの付け根を落とし、大きめなら一口大に切り、塩をひとつまみ入れたお湯で2分茹で、ザルにあげる

  2. 2

    1が冷めたら、豚バラ肉を広げ巻く

  3. 3

    フライパンを熱し、巻き終わりを下にして焼く。軽く焦げ目がつく位に全体を焼き、塩胡椒をして出来上がりです。

  4. 4

    好みで醤油を垂らしても美味しいです。

コツ・ポイント

かぶの下茹では好みの硬さにして下さい。
2分で少々歯応えが残る柔らかさです。
皮は剥かずにそのままで
豚バラ肉なので油は必要ありません
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好きな言葉は「医食同源」と言っても、わかっちゃいるけどやめられない事ばかりです日々愉しく食事出来たらと皆様の素敵なレシピのお力をお借りしています埼玉在住で夫と義父の3人暮らしですあ、もひとつ好きな言葉「ケ セラ〜セラ〜 なるようになる〜♪」頼りないレシピ、時々見直し修正しております(*^_^*)
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